「橘市套路深」是一道怎样的菜

3月23日，湖大二食堂通过微信发布了新的水果菜。主厨胡师傅说，这道菜吃起来像个橘子。起初，他把它命名为“橘蒸肉”。后来有同学帮他起了这道菜的名字——橘市深。

原料有橘子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空，加入肉、胡萝卜、鸡蛋等。蒸熟它们。

1，去皮五花肉搅拌成糊状，芹菜切成米粒，胡萝卜切成米粒，调料拌在一起。

2.切掉橘子的盖子。

3.用勺子挖出橘子肉。

4.将调味好的肉酱倒入橙子中，大约三分之一。

5.将另一个鸡蛋打入橘子中，放入蒸柜蒸约15分钟。

6.在鸡蛋上撒一些蒸好的鱼油，用橙子盖住。

网友看到后，帖子回复“永远是别人的食堂。”“蒸蛋配肉是绝配，加上橘子皮的香味。蒸熟后色泽清新淡雅。如果你用薄荷树叶装饰鸡蛋，它绝对是夏季产品。”“这是创新，比整个鸡蛋炒整个番茄好多了。”