如何做西红柿意大利面

西红柿划十字，开水焯一下，去皮，西红柿切丁，洋葱切丁，意大利面加少许盐，煮熟，取出，加橄榄油拌匀，锅里放黄油，加热至融化，洋葱炒至变色，倒入西红柿丁，翻炒，倒入番茄酱翻炒，倒入开水三分钟，加盐。倒在意大利面上，拌匀，撒上黑胡椒。

如何做西红柿意大利面

材料

100g意大利面，1个西红柿，小块洋葱，3汤匙番茄酱，1汤匙橄榄油，20g黑胡椒，盐和黄油。

番茄意大利面的自制方法；

1.在番茄上面画个十字，然后用开水烫一下，捞出去皮。

2.将西红柿和洋葱切成丁。

3.锅中水烧开，放入意大利面，加少许盐，煮意大利面10分钟，取出，放入盘中，滴几滴橄榄油，拌匀。

4.锅中放入黄油，加热至融化，放入洋葱丁翻炒至变色，倒入番茄丁翻炒至浓汁溢出。

5.倒入准备好的番茄酱，搅拌均匀，倒入少许开水，煮三分钟左右，加入少许盐，即可食用。

6.倒在意大利面上，拌匀，撒上黑胡椒。

小贴士:

西红柿最好削皮，这样味道会更好。