什么是腊八节？

腊八节，即每年的腊月初八，又称“法宝节”、“佛道节”、“道会”。原为纪念释迦牟尼佛开悟的佛教节日，后逐渐成为民间节日腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。腊八粥最早的文字记载是在宋代。南宋吴《梦》云:“本月初八，庙号腊八。大沙等寺庙有五味粥，叫腊八粥。”中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。在腊八这一天，无论是皇家寺庙还是普通百姓的家中都会制作腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在中国北方，如果你有孩子，不要贪心。过了腊八，就是年”。过了腊八，就意味着新的一年的开始。每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八在南方很少被提及，腊八节是典型的北方节日。