您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗?
拿起你的搅拌机和秤,孩子们!
拿出你的打蛋器!
这是一个致密,潮湿,非常颓靡的巧克力蛋糕。差不多就是布朗尼蛋糕了。
它是一个人用餐的完美选择,用你的手,然后舔你的手指。别告诉别人是我说的,我不会那么做的。我是一个专业!
死于巧克力巧克力蛋糕
200g黑巧克力,切碎
200g室温无盐黄油
125毫升(半杯)非常浓的咖啡
170克普通蛋糕粉
?茶匙小苏打
1/2茶匙泡打粉
200克红糖
200克糖
30克可可粉
1/4茶匙盐
150克鸡蛋(3个)
白脱牛奶75毫升
预热烤箱180?C(375?F)。
把巧克力和黄油放在微波炉里融化。加入咖啡,搅拌均匀,直至呈奶油状。备用。
混合面粉,小苏打,泡打粉,可可粉,盐。
迅速把鸡蛋和脱脂牛奶搅在一起。将面粉混合物加入鸡蛋混合物中,用力搅拌至完全混合。
慢慢加入黄油和巧克力混合物,搅拌直到所有东西都变得光滑有光泽。
倒入一个涂了黄油的20厘米烤盘。
烤30分钟,或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。
等它冷却后再脱模,否则它就会分解,碎裂,崩溃,然后闪电就会砸到你的头上。
作为奖励,这是我最喜欢的松饼食谱。永远。
双重巧克力松饼
150克室温无盐黄油
75克砂糖
100g鸡蛋(约2个鸡蛋)
300克普通面粉
80克无糖可可粉
5克小苏打
15克泡打粉
5克盐
250克酪乳(或200克牛奶+ 50克白醋,静置5分钟)
10克天然香草精
100克黑巧克力片
预热烤箱180?C(375?F)。
面粉,可可粉,小苏打,泡打粉和盐混合。
用搅拌棒将黄油和糖搅拌至奶油状和蓬松状。一个一个加入鸡蛋,高速搅拌至完全混合。
加入酪乳和粉交替混合,开始和结束与粉。加入香草精。搅拌至完全混合,放慢速度,加入巧克力片。
将松饼杯填满2/3,在面糊上撒上大量的糖。
烤30分钟,或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。
冷却10分钟,然后脱模——如果可以的话,把它们倒过来,让它们完全冷却。大多数人只是偷了一个,然后用手把它掰开,嘴里嘟囔着“哎呦哎呦”