宋代爆米花是爆米花还是糯米？

在这一天，中国南方的农民通过炒糯米来庆祝雨水节气的到来。糯米爆出来的糯米花越多，收成会越好。

自宋代以来，吴越地区的人们就有“正月十三、十四两天占卜稻谷收成”的习俗:炒糯米花，预示稻谷丰收，花闪闪的“爆米花”越多，颜色越好，预示今年稻谷将有大丰收。