什么是三明治？

三明治和三明治都是通过英文单词sandwich音译过来的。三明治、汉堡包和热狗都是快餐。

三明治是典型的西餐，由两片面包加几片肉、奶酪和各种调料做成。它易于食用，在西方国家广受欢迎。三明治的历史几乎和面包一样悠久，但它起初似乎没有一个特定的名字。关于三明治的起源有一个有趣的故事。

三明治原本是英格兰东南部一个不知名的小镇。镇上有个叫约翰·蒙塔古的三明治伯爵。他是个纸牌爱好者。他整天沉迷于纸牌游戏，废寝忘食。仆人很难伺候他的饮食，就在两片面包中间夹了些菜、鸡蛋、香肠，让他边打牌边吃。

没想到，蒙塔古看到这种食物喜出望外，随口称之为“三明治”。当他饿了的时候，他喊道:“拿三明治来！”其他赌客也纷纷效仿，开始在打牌的时候吃三明治。很快，三明治就传遍了不列颠群岛，到了欧洲大陆，后来又传到了美国。

如今的三明治不再像过去那样单一。它开发了许多新品种。例如，有鸡肉或火鸡片、培根、生菜和西红柿的“夜总会三明治”，俄罗斯风格的黑面包片上覆盖着咸牛肉、瑞士奶酪和泡菜的“老本三明治”，以及鱼酱、黄瓜、芹菜和西红柿的“茶三明治”。在法国，三明治通常用面包卷或面粉卷代替面包片来做。三明治已经成为当今西方的主要快餐之一。