如何在山海中开一家餐厅？

1.首先要准备大米，可以从当地的粮食市场购买，也可以从农民手中购买，保证大米新鲜。

2.其次，准备清水，将大米浸泡在清水中。浸泡时间取决于大米的类型和大小。

3.最后，将米饭放入锅中，用中火煮。一定要翻炒到米饭熟了。