长夏下蛋是什么意思？
第一，长夏鸡蛋
长夏蛋是一个德艺双馨的好蛋，“德”体现在它是一种美味的食物，完美体现了食物的价值；“艺术”体现在它可以成为孩子手中的玩具，展示各种“才华”。
美食:长夏的前一天，很多人开始在家里煮“长夏蛋”，一般是用茶粉或者核桃壳，看着蛋壳变红，满屋子都是美味的香味。鸡蛋圆圆的，寓意一生圆满，祈求夏天平安。这种美味应该趁热吃。吃的时候倒上好的邵酒，里面撒点细盐，酒香扑鼻。
可能有朋友发现长夏蛋看起来和茶蛋很像，其实长夏蛋就是茶蛋的前身。古人认为鸡蛋圆圆的，象征着生命的圆满，夏天吃鸡蛋可以祈求夏天的平安。夏季始于农历四月。“四月的鸡蛋和蔬菜一样便宜。”人们把鸡蛋放在吃剩的“齐家茶”里煮，就成了“茶叶蛋”。后来，人们改进了烹饪方法，在齐家茶中加入茴香、肉汁、肉桂和姜末。从此，茶蛋成为中国传统小吃之一，取代了漫长夏季的时令和气候食品。
玩具:不知道大家有没有听过一句话，“长夏的鸡蛋扔的满大街都是”。没听说过很正常。毕竟不同地区的风俗习惯不一样。虽然长夏蛋是汉族的传统习俗，但很多习俗在传承的过程中成为了一代人的回忆。
长夏的彩蛋有一种玩法叫做打彩蛋，通常是小孩子玩的游戏。要用煮鸡蛋，一般用白水带壳煮(壳不能破损)，用冷水浸泡，然后放在用彩色丝线或毛线织成的网兜里，让孩子挂在脖子上。打蛋的规则挺简单的。说白了就是“看谁的蛋壳硬”:每个人手里拿一个鸡蛋，尖的那个当头，圆的那个当尾。蛋头撞蛋头，蛋尾撞蛋尾。他一个接一个地为它而战，破壳的人放弃，然后吃蛋，最后一个不会打破战斗的萧蔷被尊为“蛋王”。
二、风俗的起源
民间流传着一句话“长夏胸前挂着一个鸡蛋，小人就是工贼(zh？夏天难。”？中医指的是发生在夏季的季节性疾病，是一种传染病。症状为轻度热食，乏力四肢无力，逐渐消瘦。小人不是人品不好的人，而是小孩子。整句话的意思是:在长夏的那一天，孩子们把长夏蛋挂在胸前，所以他们很难感染这种夏病。
第三，传说和故事
“长夏吃鸡蛋”的习俗由来已久。相传与我们的祖先女娲有关。
天上有一只凶猛的瘟神，平时喜欢睡懒觉。直到一年一度的长夏节，他才醒来，拿着瘟疫袋，偷偷下到阴间去播瘟疫。任何被它感染的人都是“夏天”。
于是，孩子们的母亲哭着去女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾保佑子孙后代。女娲得知此事后，去找瘟神谈话。
皇后说:“今后，你再也不能伤害我自己的孩子了。”瘟神知道女娲法力无边，不敢反对，说:“不知下界有几个孩子？”皇后笑着说:“嗯，在长夏的那一天，我命令我的第一个孩子在我的裙前挂一个鸡蛋袋。无论你认为谁标记它，你都不能乱来。(女娲娘娘的方法挺有意思的。)
今年长夏的那一天，瘟神醒来，扛起疫包，奔向下界。但从早到晚，他遇到的孩子都是胸前挂着网兜，他不敢动手。最后瘟神筋疲力尽，愤怒地筋疲力尽在路上。瘟神死后，孩子们吃了挂在胸前的鸡蛋。
为了纪念这次胜利，感谢女娲的大恩大德，每年长夏之日，孩子们都把煮好的鸡鸭鹅蛋挂在胸前。因此，长夏节吃鸡蛋的习俗一直延续至今。
个人感觉:现在鸡蛋不贵，也不是什么珍贵食材。长夏蛋和茶叶蛋没什么区别，但是个人觉得长夏那天吃的长夏蛋一定比茶叶蛋好吃。可能是心理作用吧。毕竟前面说了，茶叶蛋是由长夏蛋改良而来，所以味道差不多，甚至更鲜美。突然很羡慕古代的普通人。虽然他们的物质生活可能不如现代人丰富，但精神世界可能非常丰富。毕竟有很多有趣的传统习俗。