客家人的习俗和特点是什么？

客家习俗一般包括民族传统节日、地方祭祀、礼仪等。

主要节日

☆春节:是最隆重的节日，有拜年和娱乐活动。

☆立春:春天到了。

元宵节:正月十五是中国传统的元宵节。吃，玩和享受元宵节在解决灯谜。

☆2月2日:开节。

☆清明:客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。

☆端午节:客家人一般称之为五月节。节日的主要内容是吃粽子、雄黄酒和赛龙舟。

☆七月节:即鬼节。

☆中秋节:民间俗称八月节。吃月饼和赏月在哪里一般都一样。

☆重阳节:客家人称之为“九月节”。

☆冬天的至日:客家人有“冬天是一个大节日”的说法。

婚姻风俗习惯

充当媒人/中间人

过去，年轻的客家男女十六岁后可以请媒人介绍他们的婚姻。一般是男方父母委托女方家做媒，也有女方家让媒人先去男方家拜访。

看那个女孩

男人和女人都通过中央媒体交谈，如果双方都感兴趣，他们将商定一个时间来“见姐姐”

写个耿帖

双方同意后，会互相告知出生日期。回去后请算命先生“对八字”。如果八字一拍即合，互不碰撞，就写个庚帖(俗名婚礼单)，放在香案上。如果三天之内没有不祥之兆，婚事就定了(如果八字不合，男方就把庚铁还女方家)。

列一个红色清单

也叫“开红喜帖”，或者说谈礼物。男方父母，宗族亲戚，媒人一起去女方家，把男方要给女方家的彩礼抽出来。有些红单还应该包括给丈夫的礼物，比如帽子、银花、衣服、鞋子、袜子等等。在开红单的过程中，双方会讨价还价，最后通过协商敲定。红榜打开后，男女双方会交换戒指、手帕等信物。最后，男方来到女方家，吃完午饭就回去了。订婚也叫“赠与”，即再次正式确认婚姻关系。男青年和父母要去女方家送猪头、鱼、肉等。，还有女方的父母，兄弟姐妹，叔伯爷爷奶奶都要出现。午饭后，女生会出来见面，称男家长父母父母，双方父母互称公婆和母亲。

看着门

即女方去男方家见家人，有的在“礼”前，有的在“礼”后。除了女生和她们的父母，女方也会去，大大小小十几个人都不带礼物，就算带一点，男方也不敢接。

发送日期

结婚定下来后，男方要请算命先生选择一个回家的日期，包括新娘出门的日期和时间，以及她回家的时间。另外，女方剪红裙和男方铺床的日期也要同时选择。

送蔬菜，筹嫁妆

新娘过门后一两天，男方家要让宗族把聘礼和红单规定的鱼、肉、禽、面等东西送到女方家，回来时把聘礼和家具带回男方家。

去接新娘(坐轿子)来参加婚礼

也叫接亲戚或者上门。婚礼前一天，男方家会去女方家接亲戚，有鼓手乐队，鞭炮，轿子，香炉(去女方祠堂，寺庙，社工烧香)，一个挑夫，一头是导鸡(一公一母)，另一头是酒和宋明，女方会带新娘穿的衣服和一个木筐。

娘家人到了之后，先吃点心，然后娘家人带着去祠堂烧香祭祖。中午或晚上，女方家会设宴款待。

新娘通常在半夜或午夜离开。她越走越亮，象征着她在走向光明。如果她晚上出门，就不会遇到抬棺材之类的倒霉事。婚礼队伍的前面是灯笼，后面是鼓手，中间是轿子，后面是接受婚礼仪式的人。

新娘到了男方家，如果还没到规定的进门时间，就要在大门口或者隔壁的房子等。介绍一般都是早上七八点或者八九点，有的甚至要等到中午。入场时，新娘会踢开轿子的门，男方的伴娘会带领新娘走出轿子，然后在大门口“穿越火海”，新娘在进入大门前会用冷杉树枝穿越火海。

(指新娘和新郎)向天地行礼

新娘随着鼓声进入大厅后，开始顶礼膜拜。堂内摆设香案，东有父母长辈，西有外戚，北有亲戚，南有晚辈。见新娘前，老公会在新郎身上挂红，盖上五尺红布。

我大声念道:“我手里拿着五尺红，专打新郎，让新郎生个儿子，儿子当状元。”参拜教堂时，新郎站在左边，新娘站在右边。李生称:一拜天地，二拜祖先，三拜高唐，四夫妻相敬如宾。

最后亲戚见面，给新娘红包。仪式结束后，伴娘用红玫瑰将新娘领进新房，新郎新娘用鞭炮将喜糖从家门口撒向大厅。然后新娘和新郎祝酒。伴娘用托盘捧着一只鸡，一边喝酒一边说:“团团圆圆，珍珠连在一起”，“观音早生贵子”；夫妻和好，白头偕老。(这种礼仪在梅州并不常见，已被现代婚礼模式取代。)

中午办酒席，吃喜酒，用响炮请客人，半小时一次，开始坐的时候让酒席响三下。然后，礼物生报名入席，两人入席。按照辈分和亲疏，先安排他们坐桌，然后其他人随便坐桌。男女嘉宾分开就座，新郎新娘要敬酒。

(指亲友)在新婚之夜戏弄新婚夫妇

有人在大堂闹事，有人在新房闹事，有人先在大堂闹事再在新房闹事。在喧闹期间，每隔几分钟就会燃放鞭炮，直到午夜。

(指新婚妻子)和新婚丈夫一起去娘家

也称为“十字转门”。一般来说，婚后第三天或第五天，女方会派新娘的姐妹和其他女人一起邀请新郎新娘去做客，媒人和新郎新娘的姐妹也一起去。***7-14人吃午饭，当天回来。

送满月婚礼后一个月，娘家人会来送满月，同时送鸡、菜、籽、籽、豆等。，表示五谷丰登，财运亨通。

传统节日习俗

1.出生礼仪

它标志着对一个人出生的庆祝和祝福，是生活中的开始礼仪。

加速分娩

出嫁的女儿怀孕即将临盆时，一般在宝宝出生前一二十天，娘家人会带着鸡、鸡蛋、面条、干粉等来到女儿家。要“生”，就是祝她平安出生。母亲不在了，嫂子就生了，中午设宴。

婴儿出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒(有的有几十斤)到岳家报喜，外婆家要请客人，亲朋好友都要出席表示祝贺。爷爷奶奶会回赠小鸡和红鸡蛋。

制造三个王朝

孩子出生三天，就得是“三朝”。先给孩子洗澡，请助产士吃饭。奶奶会送一只公鸡，鸡蛋，面条，糯米粉等等。要做“三朝酒”，宴请奶奶和公婆。有些地方还会给亲戚朋友送红鸡蛋，亲戚朋友会在满月前寄回鸡、蛋、面等东西。

在婴儿一个月大的时候庆祝他的出生

宝宝出生一个月，就是“满月”。奶奶会给宝宝送一只公鸡(很多地方送大阉鸡)和鸡蛋，还有衣服、被子、帽子、领子、风衣、裙子、银手镯、牙套。女性亲戚如叔叔阿姨等一般会送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等。，还有阿姨阿姨们。

一百岁了

孩子出生100天，也要庆祝。这一天，女方家的爷爷、叔叔会和公鸡一起庆祝，其他亲戚一般会给婴儿发红包。

一岁了

孩子一岁了，要当“周”，庆祝孩子的“周”。第一个生日比满月更隆重，来庆祝的客人更多。

2.成人礼仪

客家的成人礼可以分为男性和女性两种。男的成人礼叫“冠礼”，女的成人礼叫“礼”。现在好像没有这种礼仪了，至少在我这里(世界客都梅州)。

3.生日礼仪

庆祝某人的生日

和其他习俗一样，客家人每年过一个小生日，每十年过一个大生日，但大生日更常见。从十岁开始，可以称之为生日，一直持续到你四五十岁，六十多岁。过生日要吃面条和荷包蛋，表示你会活一百岁。(这个习俗也被简化了，只有生日:60岁以上)

祝贺(老人)的生日

生日的时候，嫁出去的女儿会送一只公鸡，还有寿衣、帽子、蛋糕、鞋袜，从头到脚。父亲过生日，也会送一整套给母亲，此外还会送生日斧、鞭炮、蜡烛、公鸡、桃子、面条、蛋糕、酒肉。其他人来庆祝他们的生日。一般都是亲戚朋友送生日祝福，生日对联，或者礼物。

很多地方为70岁以上、子孙众多、家境良好的老人举行生日仪式。

客家人的生日、生日都是圈内人自己送的礼物，家里祝贺，先礼后邀；除了公婆和密友，发邀请，不邀请。

4.盖房子，搬新房子

客家人把盖新房、搬新居作为重大庆祝活动之一，要隆重庆祝。

盖房子的时候，请阚玉老师确定房子的位置和门的朝向。立柱在梁上时，要用灯笼装饰，贴红对联。新房建成后，入住前一天晚上要“驱邪”“除邪气”。

搬进新房，要带灯笼(或油灯)、火笼、秤等。进家门，而且还应该带一窝鸡，蒸到新房里，以示新人兴旺，喜气洋洋。乔迁新居，要举办“宅酒”，招待亲朋好友、建房者、帮工。菜里要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血、年糕，表示时间长，财运高。

客家酒俗

客家人很好客。每当亲戚朋友来了，都喜欢用自家酿的米酒请客，也叫“水酒”。如果是第一坛提炼出来的酒，就叫“九娘”。这种“酒女”好吃，虽然度数不高，但是后劲很大，容易醉人。当他们喝酒时，他们非常注意礼节。

客家人喜欢用八仙桌，俗称“八仙桌”，是供八个人坐在一起的木桌。入座时，他们很重视座位的安排，一般按照亲友的尊卑顺序入座。宴会厅的大小就是这样安排的。比如正厅只有一张桌子。此时面向大门的左侧为第一，右侧为第二。然后从左到右，穿插前言，面向正殿的右侧最小。如果安排两张桌子，此时左边的桌子大，右边的桌子小，座位错开。如果安排三张桌子，那就叫“一等座”。在这种情况下，酋长受到尊重。如果安排五桌，一般安排为“梅花席”。

酒席之间第一次倒酒(也叫筛酒)，先按辈分顺序倒酒，再给自己倒酒。倒酒后，酒壶口不要对着客人，要对着自己，否则不礼貌。敬酒时，烤面包机要站起来，左手按胸(表示尊重和真诚)，右手举杯说几句吉祥话，先喝一口表示尊重。如果有人迟到，罚款1-3饮料，女士半杯。中途离开的话要喝1-3杯才能走。

在饮酒时，客家人有猜拳的习俗，以增加各种宴会场合的乐趣和兴奋，无论是粗俗的，优雅的，简单的或复杂的。猜拳的时候也有一些规则。比如三点钟不能玩拇指中指食指。一会大拇指要侧着，不要上翘。打第二局的时候，如果用拇指和食指，就要侧着打。不能像轻型驳壳枪一样用食指指着对方表示礼貌。

客家人的饮酒令很有学问。猜拳数从零到十，如果猜中了双方做的手指总数，就是赢家。如果双方同时猜中或猜中失败，也使用“四字”名称，如猜中“一”时，称为“一品促销”；猜“二”的时候叫“两家和好”；猜“三”的时候叫“三星高照”；猜“四”的时候叫“四季发财”；猜中“五”时，称为“五子考中”；猜“六”的时候叫“六六顺利”；猜“七”时，称为“七巧图”；猜“八”的时候叫“八仙过生日”；猜“九”的时候，叫“九长”；当你猜“十”的时候，就叫“完美”。所以是吉祥话。

喝酒猜拳时，一般以三杯酒为一组。输的人喝酒，三杯酒下肚就过关了。如果余晖还没结束，可以再来一组或者几组。如需请人代拳代酒，应与对方协商，征得对方同意。除了猜拳斗酒，还有斗酒的手指号。惯例是指定一个人作为晚宴的负责人。根据大家给的手指总数，谁数到谁就喝一杯。举个例子，如果每个人都伸出六个手指，那么喝酒的人就是第六个。此外，还有“转勺”争酒。桌子里放一个勺子，一个人转动勺子。当勺子停止转动时，勺子的柄指向谁，谁就有酒喝。除了“猜单打和双打”，在手心放一两个硬币让别人猜单打和双打，输的人喝酒。

客家人的酒单多种多样，有教养的人喜欢“字单”(包括地方特产单、农谚单等。)、“诗令”，还有“将军令”(大多别出心裁，涉及趣味，让人忍俊不禁。)，包括猜测。客家人喜欢用酒规这种群众喜闻乐见的娱乐游戏来增加精神，消除孤独感和困意，直至酩酊大醉。

传统的时代习俗

过年

像全省大部分地方一样，客家人把春节视为一年中最盛大、最欢乐的节日。人们很早就开始为春节做准备。9、10月份会晒红薯片、年糕片，用于过年煎、炸。“冬季至日”一到，就开始蒸酒。近30天前，家家户户都会蒸糖饼，做米果，杀猪，做豆腐，杀鸡等。，欢天喜地迎接新年的到来。

向灶神献祭

12月23号，23号晚上以后，厨房的炉子要打扫干净，厨房的旧炉子要拆下来烧。30号早上要贴新图，还有酒，肉，糖果，甘蔗，米果等。应该摆放，厨房灶台前点上香、蜡烛、纸炮。

输入年度界限

农历12月25日，人们将进入“大年初一”，加紧准备迎接新的一年。每个外出的人都会赶回家过年。进入年限后，要教育孩子不要互相骂，不要说不吉利的话。在进入新年前后，我们应该选择一个吉祥的日子来清扫灰尘和打扫房子。要把厨房的桌子板凳洗干净，被褥蚊帐洗干净，干净地过年。

除夕

除夕，也就是大年三十，是过年最温暖最欢乐的一天。这天早上，家家户户都要拜菩萨和神。除夕夜，各厅要挂祖先画像，大门口要贴大红春联。谷仓门上、牲畜栅栏前、家具床上、水箱旁都要贴红纸条，叫“封年”或“走红”。大人小孩都要洗个澡，穿上新衣服，干干净净地过年。每个大厅还将布置桌子、香案、鸡、鱼、肉、水果等。，来祭拜他们的祖先。

除夕夜，我们吃团圆饭，有丰富的菜肴。桌上多放些碗筷，表示邀请祖先回来过年。饭前要给祖宗筛酒，把酒洒在地上，然后开始吃。席间，老人和孩子吃鸡腿，以示对老人和年轻人的尊重。

守岁

吃完团圆饭，灶具要洗干净，以防正月初一或者一整天吃素。晚上要守岁，辞旧迎新。每个房间都要彻夜灯火通明，这叫“点旧岁火”。有些地方的牛棚、猪舍也要照明。父母要给孩子压岁钱，有的地方给老人压岁钱。

打开大门

正月初一，在总书规定的吉祥时辰打开城门，鞭炮声此起彼伏。

支付新年电话

正月初一早上我吃素。晚饭后，人们用吉祥的话互相拜年。孩子们穿着新衣服，他们很开心，很爱玩。他们有的争着给老人拜年:“我爷爷叔叔家有钱，蜜饯都给丫(我)。”

正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿(岳家会用书贴邀请)会去她父母家拜年。一般小两口一起去，还有一个女婿一个人去；有的当天就回来了，有的待了五六天。去的时候要带上小母鸡，米果，糖果，香烛，鞭炮，然后在岳家的祖宗面前烧香，点蜡烛，放鞭炮。中午岳家请客，女婿要醉，不能醉也不能热情。

吃陈米

第三天早上吃“年饭”(有的是前一年二十九晚上蒸的，有的是正月初二晚上蒸的)，把筷子放在饭上，家里几个人插几双，再插一根多叶的树枝，放上一些橘子、柚子等水果。吃年夜饭前，要把饭放在“日”神龛上，祭拜神灵和祖先。年夜饭要准备很多菜，有鸡有肉，类似于除夕夜吃团圆饭。三年级不能杀动物，但是鸡要二年级杀或者过年的时候留下。

超出年度界限

一年中的第一个月的第五天。大厅里的祖宗遗像要放好，纸帘要取下来烧掉，外出办事的可以出发了。

元宵节

正月十五，元宵节，也叫“上元节”，家家户户都要准备好过年的菜和酒。要过元宵节，春节游乐活动将达到高潮。

从农历新年开始到正月十五，各地的娱乐活动不断进行，以游龙灯和舞狮为主，有些活动在正月初一和初二开始。龙灯和狮子在到达之前会提前贴好，来了之后会给红包和零食。龙灯、狮子队等。不仅会在各家各户演出，还会在村里的各种寺庙、祠堂里给神灵、祖先拜年。春节后的第一个市场期间，各种龙灯、船灯和狮子灯将在聚会上表演，这被称为“开市”。春节到元宵节期间，各地也有一些娱乐活动:

送春牛

一般在大年初一，三五人的队伍会给各家各户送春牛的图片，包括吹唢呐、打鼓、敲钹的。他们会在每个门口玩，发“新年快乐”的红贴，主人会给他们红包。

稻草垅

一块一块的，摆满了香，由孩子们抬着在厨房和猪舍的牛棚前跳舞，祝贺家庭平安，六畜兴旺。各家都要给红包，孩子会开心，主人会求好运。

蝙蝠灯

孩子们还挨家挨户跳舞，“火龙进屋要你蜡烛”，“恭喜发财买房”，蝙蝠灯不收红包，只要蜡烛。

船灯

灯如船，陆地上表演唱歌。春节前彩排，锣鼓队，打十次配合。到达村庄后，我们会吃点小吃，然后在空地上表演。船夫和船夫会唱《十月怀胎》、《十二月古人》、《瓜子仁》、《一朵花》等曲调，船夫只是划船，不会唱歌。晚上会在祠堂里“开天官”，唱“天公保佑百姓”之类的，最后喝一杯，吃一顿晚饭。

狮子灯

有傩人，有狮子头，有狮子尾，有猴子，有沙和尚，有锣鼓队。狮子、猴子、沙和尚唱完之后，会表演武术、拳击、刀舞、耍棍、跳桌子。狮子队会在过年前请一个师傅辅导武术。

春分

在二月的春分，人们开始祭奠祖先，这一天也被称为“春节”。扫墓前要在祠堂里举行隆重的祭祖仪式，宰杀猪羊，请鼓手演奏，礼生念祭文，引三颂。春分扫墓开始，首先是祭扫先人和远祖的坟墓，全家、全村都要大规模出动，队伍往往达到数百人甚至数千人。开基祖坟和远祖祖坟扫墓后，再分房给每个房间的祖坟扫墓，最后各家给私家扫墓。在大多数客家地区，春季祭祖和扫墓从春分或更早开始，最迟必须在清明节结束。各地都有一种说法，清明过后墓门紧闭，先人的灵位就不用了。

清明节

三月清明，祭祖。除了大部分客家地区在春分扫墓，也有一些地方在清明节扫墓。在清明节的这一天，也有祭祀祭坛的地方，比如路边的土地伯公。

端午节

五月初五是端午节，家家户户都买肉，杀鸭，包粽子，做米果过节。端午节是一个大节日。在很多地方，在外工作的人都会回家过年。

鬼节

7月15日是客家地区的“鬼节”。有的地方要提前一天过节，称为“七月十四人过，七月十五鬼过”。有些地方，客家人也在七月半祭祖。

中秋节

8月15日中秋节，俗称“八月节”，也是一个大节日。吃月饼，赏月，庆祝团圆。家家户户都要买餐桌，买猪肉，宰鸡鸭，做米饭水果过节。在中秋节晚上，家人聚在一起过节，吃月饼，饭后赏月。

重阳节

九月初九是重阳节，又称重阳节，俗称“九月节”，是一年中年底的一个大节日。有句话叫“重阳节后无大节”，很多出门在外的人都要赶回家过年。在这一天，许多地方的人们要带着他们的孩子去爬山，一些人在山上放风筝，这意味着他们可以避免邪恶的灵魂和瘟疫。很多老人说，这个习俗是祖先从北方中原带来的，代代相传。在这一天，一些老人和妇女去寺庙烧香拜佛。

冬季至日

冬天的至日是在农历的十一月，也被称为“冬至”。冬天的至日，要吃猪肉牛肉，做米果，做汤丸，有钱人要吃鹿茸人参来补过冬。

民间娱乐

客家民俗娱乐内容非常丰富。主要节日有秧歌、赛龙舟、骑花灯、舞龙灯、舞狮、高跷老师、迎灯、骑花灯、打鼓、乐器会、表演、烟火。平时有民歌，小曲演唱，钢琴演奏，古筝演奏，二胡演奏，长笛演奏，象棋演奏，五子棋演奏。