海底捞张勇:海底捞最棒的绝不是服务。这是什么?
我觉得海底捞有三个强大的方面:员工政策,服务,营销方式。我觉得最厉害的地方是海底捞的员工政策。
1.海底捞的员工政策
我觉得海底捞最好的就是员工政策。他们的员工政策很人性化,也很合理。他们员工政策的主旨是让员工把海底捞建成自己的家。他们会给每一个海底捞员工给顾客打折或者免费的机会。还将为海底捞员工提供食宿条件。而且他们的工资真的不低,店长级别一年能挣不少钱。有的海底捞甚至给店员结婚基金,买房基金,买车基金等等。这些举措都让海底捞员工把海底捞当成自己的家,让他们以最大的热情、最饱满的姿态投入工作。
2.海底捞服务
我们都知道海底捞的服务很有名。它的服务是一站式服务,从你不进店到你离开,服务都非常好。当你在商店门口等座位的时候,你会得到很多免费的小吃。还有很多小游戏。在吃饭的过程中,会有人主动给你倒水,上菜,加汤等等。你也可以修指甲。海底捞的拉升表演也很值得看,很有意思。他们还会送你很多能帮到你的小玩意。比如绑头发的松紧带,手机套。你走的时候我也会送你一些零食和水果。
3.海底捞的营销手段
海底捞的营销手段也很让人佩服。比如他在各种短视频媒体上发布了很多自制海底捞美食的攻略,吸引了很多人在海底捞做这些美食。后来,他们推出了一种网络名人食品,可以帮助前来就餐的人制作同样的网络名人模型。而且他们还推出了美甲服务。