红薯属于根还是茎？

这是一个梗。甘薯的块茎具有很强的分生能力，可以在地下不断繁殖和扩展，形成一个巨大的地下茎网。茎中储存了大量的养分和水分，为甘薯的生长发育提供了重要的支持，而须根主要用于固定植物，所以甘薯属于茎。