韩式炸鸡酱怎么做？

炸鸡需要的材料有:

鸡(腿)肉、2大勺炒粉、食用油、1大勺盐、1大勺胡椒粉、2片月桂叶、3-4片蒜瓣、姜。

甜辣酱所需的材料有:

韩式辣椒酱1.5勺，草莓酱3勺，番茄酱7勺，麦芽糖5勺，糖1.5勺，料酒4勺，蒜末2勺，辣油1勺，葱末半个。

先将鸡(腿)洗净，放入冷水中1~2小时，逼出血水。之后将月桂叶、姜、蒜瓣放入锅中煮5分钟左右，捞出用冷水洗净。

将盐和胡椒加入略熟的鸡(腿)中调味，腌制30分钟左右。

在腌制鸡(腿)肉的过程中，将甜辣酱所需的材料全部放入锅中煮沸。酱料开始冒泡后，煮1分钟左右。

将腌制30分钟的鸡(腿)放入塑料袋中，然后加入炒粉拌匀(静置约10分钟)。

10分钟后，将锅里的油加热，将鸡(腿)煎至金黄色。等一会儿凉了，再放油锅里炸一次。(为了健康，边肖将鸡肉煎至金黄色！)。做到这一步，韩国原味炸鸡就完成了！

最后将之前煮好的甜辣酱挂在原炸鸡上，美味的韩式甜辣酱炸鸡就完成了！

根据你的喜好，还可以在上面撒上碎坚果！

甜辣韩国炸鸡配甜辣酱。。。配啤酒，绝对受欢迎。