非油炸吉纳棒的做法?
防爆Gina棒简介
油条,非常好吃的吉纳棒,金黄酥脆,外酥里嫩,裹上肉桂糖,裹上巧克力酱。没人能抗拒!这是免煎版,不煎更健康更美味。它很简单,每个人都会喜欢它!
材料
无盐奶油55g,糖15g,水110ml,中筋面粉70g,鸡蛋2个,糖40g,肉桂粉1/2小勺。
工作方法
1.首先,把奶油、水和糖放进一个小锅里,然后再煮两分钟。
2.然后加入中筋面粉,用木勺或橡胶刮刀快速搅拌。
3.不断搅拌成面团,继续中火煮两分钟,看到锅底有一层薄膜。离开火,让它静置3分钟。
4.将鸡蛋打散,然后在面团中加入一些蛋液。面团会散,但只要不停搅拌,又会变成面糊。
5.将面糊搅拌至微滑,放入星形挤花袋中。
6.在铺有烤纸的烤盘上,挤出一长条,用剪刀和/或小刀将面团切开。在预热到200度的烤箱中烘烤大约20分钟,直到金黄色,然后关闭烤箱,静置5分钟,然后从烤箱中取出吉娜棒。
7.在密封袋中,将糖和肉桂粉混合均匀。把你刚拿出来的Gina棒放进袋子里,用糖盖住。
8.搭配巧克力酱享用
9.制成品
10,在桌子上
无油炸鸡纳棒材料
低筋面粉70克,奶油50克,牛奶100cc,鸡蛋3个,糖粉。
工作方法
1,材料准备好了
2.将鲜奶煮沸,加入奶油(盐和食盐都可以)融化。
3.第二步:离火后,加入低粉(待筛),用刮刀搅拌,如图。
4.冷却后分批加入蛋液(面糊不要太稀也不要太稠)。
5.搅拌至光滑。
6.用菊花压榨机挤在烤盘布上(此时烤箱预热200度10分钟),撒上糖粉。
7.200度烤20-25度,撒上糖粉或肉桂粉即可食用。