海底捞食品安全问题的成因

至于其成因,众说纷纭:有人说农民无知,有人说政府监管不力,有人说企业无良。各有各的道理,但都只展现了一面。教育和培养可以解决农民无知的问题,但显然不能防止安全事故的发生。在这个造假产业链中,农民是最无辜的,不是主因。提高政府监管显然不难,尤其在我国,国家制度的决策和执行都非常迅速,但这种方式只能以事实为依据。三聚氰胺事件和瘦肉精事件在上升到国家问题并坚决彻底整改之前,已经引起了广泛关注,而那些没有浮出水面的事件,仍然无法引起重视。监管自然是必须的,需要更大力度的打击,但只有监管成本高,事后控制,很难治本。对于企业的问题,我们需要重新判断:如果他们不道德,这个问题就复杂了(道德问题是社会性的),企业好像很反感。他们认为自己没有主观过错。“我刚杀过猪。”言下之意,我没有添加瘦肉精,所以我没有道德问题。