厨艺比拼

随着人们对于饮食的追求,中国也是陆续出现了多个著名的厨师,梁子庚和刘一帆就是其中比较知名的两个。那梁子庚和刘一帆相比谁厉害??

有网友比较喜欢刘一帆。刘一帆则注重于西餐,大部分就职于国外知名餐厅,其中耳熟能详的要属米其林餐厅。加上近几年《顶级厨师》和《星厨驾到》节目美食评审的身份,也使得他的知名度大大提升。他对美食的见解总是那么的独到,甚至可以说是精辟,所以获得了很多网友的认可。甚至要到他到过的餐厅打卡,可见他是多么受人喜欢。

也有网友认为梁子庚更好一些。他出生于香港,现为新加坡中餐名厨,被誉为全亚洲最年轻的创意厨师。他的主攻方向是中餐,对于中餐的食材要求很高,对中餐的做法理解也很独到。中国人比较喜欢吃中餐,西餐是甜点而已。所以,很多网友就跟着他的样子学,虽然学到的是皮毛,但也是可以在家人面前显摆一下的。?

两个人的方向不一样,再加上每个人或者每个国家的饮食习惯不同,对两位大厨的看法当然也会不同,毕竟,饮食是一件很主观的东西,要是大家都一致了,也失去了差异化的感受了,这样是不是也没有了评判的必要了?只有不一样,才能百花齐放,才能享受到不一样的美食。

每个人对美食的理解不一样,我只要吃饱就好,没有什么特殊的要求,看到窦文涛在《圆桌派》里说过,要是他觉得这顿饭不好吃,宁可饿着,就当减肥了。人家的境界就高了很多很多,他们对美食有很多挑剔,才会有梁子庚和刘一帆这样的大厨出现,才会让更多的人享受到美食。大家喜欢哪种类型的美食?