5月1日泰国西餐厅需要举办什么活动?
泰国菜怎么可能是西餐?
看来你对自己产品的定位还是比较模糊的!有时候做菜不在于味道有多好,价格有多诱人。你应该推销一种文化和异国风味。
以前和朋友合作开越南菜,刚开始不太懂这个。后来才知道,生意还不错。要有噱头,没有文化噱头。再好的食物也没用。
挖掘主题文化的内涵,主要是做好主题餐厅的环境设计,会带来完美的效果。光有一个吸引人的名字是不够的。餐厅的装修和食物必须精心设计。值得注意的是,环境的设计并不是越豪华越好,关键是营造氛围。
像我们餐厅,我要求服务员穿越南姑娘的民族服装上班,客人进出都要用越南语欢迎和感谢。越南有很多流行的文化产品。比如我们在2月份举办了一个情人节,根据杜拉斯的小说《情人》和拍的电影。因为这部小说和电影在白领和小资中有很大的市场,而且背景是越南,所以我们在店里贴了电影和越南美景的海报。在越南,每对来吃晚饭的夫妇都赠送象征爱情的白玫瑰。情人节还有小游戏,获奖者的奖品是电影《情人》和小说的DVD。大奖和电影里一样,上面有法语单词“永远爱”。不同的是,电影是白金,我们是银...哈哈。没花多少钱,但是那个月营业额很高!我们的原则是把餐饮包装成文化产品,高雅,但又不是贵得让人接受不了。小青小调。明年六月,我们将根据陈英雄的电影《初夏》、《美丽的越南海滩》、《青木瓜之恋》来制作...呵呵。
根据我们消费群体的定位,我们选择最重要的是线上宣传。现在网上有很多美食网站,一些大型BBS也有美食版块,聚集了大量美食爱好者。他们不仅在网上学习技能,还会定期聚会,向他们发放电子优惠券、餐厅简介和图片展示,会有立竿见影的效果。所以我们的活动一直是和一个最大最年轻的人去的论坛互动。效果很好!
希望我的例子能帮到你。