吃转基因食品是否会改变人的基因么

吃转基因食品，

从直接方面来讲，并不会改变人的基因，因为基因是有遗传效应的DNA片段，而DNA经过消化系统的分解，已失去了表达的功能；

而从间接方面来说，则存在改变人基因的可能，因为转基因也就代表着新基因，而新基因则可能产生新毒素和新过敏原（也就是基因表达产生新的物质），我们知道一些毒素和过敏原会改变人的基因（如致癌）。

所以，吃转基因食品存有改变人基因的可能。