印度不是吃素的吗？为什么有那么多胖子？
其次，根据《柳叶刀》公布的数据，印度的肥胖率仅为5%，在OECD国家中仅比日本高3.4%，是世界上肥胖率最低的国家之一。相反，印度46%的人口营养不良，身高体重低于正常水平。
当然，由于印度自身人口基数很大，即使比例很低，印度肥胖人口仍超过7000万，在世界上名列前茅。
印度人出奇地吃素。很多人都知道，因为印度教的影响，印度人不吃牛肉。同时也很少听说印度人吃羊肉或者猪肉。事实上，印度人很少吃肉。目前印度纯素食人口占总人口的40%以上。如果加上经常吃素很少吃肉的人，比例可以接近75%，相当惊人。
仅占印度总人口15%左右的穆斯林经常吃羊肉，而大多数印度人几乎不吃羊肉、猪肉等国际主流肉类，同时不吃牛肉。在印度，人们主要从鸡肉和鱼以及其他水产品中获取动物蛋白。
在印度教传统文化中，认为吃肉是不洁的，会带来报应。在种姓制度下，种姓越高或地位越高，纯素食者越多，而种姓较低的群体不会经常吃肉。一是因为吃不起肉，二是因为印度人认为吃肉会带来犯罪，导致来世转世为动物，所以印度的低种姓群体往往会吃素，希望祈求一种保佑。
印度几乎所有的大小城市都有完全提供素食的餐厅，甚至印度城市的居民区都是分开的。在印度，素食不仅是一种习惯，一种文化传统的延续，更是地位和身份的象征。印度的富人认为素食象征着健康和高贵，而印度的穷人则认为素食可以为下辈子积累祝福和好运。
总的来说，印度大多数人都吃不饱。近年来，印度已经超过传统的大米出口国泰国和越南，连续成为世界上最大的大米出口国。然而令人不解的是，印度在大规模出口大米的同时，国内的饥饿状况却越来越重。
因为印度大部分土地都是私有的，绝大多数印度农民辛苦劳作却不能完全拥有生产出来供处置的粮食，粮食的处置权掌握在少数拥有土地的高种姓群体手中。再加上印度的粮食价格远低于国际粮价，拥有大部分土地的高种姓人群自然选择将粮食出口。
印度农民的收入大多来自土地，甚至是唯一的收入来源，只能用有限的粮食换取必要的生活和生产资料。这样一来，他们手中的食物量就会相对减少。无奈之下，很多印度农民只能勒紧裤腰带。
正因如此，印度的真实情况是，相当一部分人处于饥饿和营养不良的状态。据不完全统计，印度超过一半的五岁以下儿童和育龄妇女贫血，超过一半的65，438+06岁至35岁的印度中青年人口体重不足和营养不良。可以说印度大部分人并不胖，而是处于完全相反的状态。
印度真正胖的是富人和军人。由于生活条件的巨大差异，占印度人口大多数的穷人处于饥饿状态，但印度的许多富人却营养过剩，印度主要的肥胖人群也来自富人群体。
印度富人虽然多为高种姓素食者，但生活条件优越，油脂、乳蛋白、糖的摄入量都很高，都是容易发胖的高热量食物。
除了有钱人，印度军人尤其是有一定职位的士官比较胖。虽然印度的财力相当缺钱，但在采购装备建设军事实力方面还是不遗余力。印度士兵的饮食条件远好于印度普通人，而且由于训练不足，印军肥胖率很高。
虚荣，印度穷人体重增加。一般来说，影响肥胖的主要因素不是食物本身，而是饮食结构和是否暴饮暴食。在印度，胖不胖被视为反映生活水平高低的最直观的标准，而印度的一些穷人却采取了许多奇怪的措施，让自己看起来“更富裕”。
比如印度的一些穷人经常直接喝黄油，真的会让人短时间内体重快速增加。虽然印度人很少吃肉，但他们的牛奶消费量在亚洲名列前茅。
此外，在一些地方，为了保证足够的热量，印度人的饮食中往往含有更多的油炸食品和大量的糖。这些食物的过量摄入会使人在短期内处于一种另类的肥胖状态，尤其是腹部，这也是为什么很多印度人在其他地方很瘦，却有着相当大的肚子。
我们从媒体报道中发现，印度军队中确实有很多肥胖者。
印度军队中确实有很多胖子。这在印度军队中很常见。那么，为什么印度军队会有那么多胖子呢？我认为有三个原因:
首先是兵役制度造成的。印度有征兵制度和服役年限:士兵17年，士官21到28年，初级士官(海军和空军准尉)26到33年。
其次，由于宗教禁忌，印度通常不吃牛肉和猪肉，所以他们主要是素食者。他们主要吃咖喱饭、煎饼、各种混合汤以及很多碳水化合物。另外，印度军费虽然占很大比重，但印度军费主要用于购买发达国家的武器，实际上很少用到士兵。国家穷，军费低。目前印度人均GDP只有65438美元+0.983，世界排名1.39。印度人喜欢吃咖喱，印度教徒也提倡素食，多吃米饭。有条件的印度人喜欢饭后喝碳酸饮料。所以，在这些因素的综合作用下，印度人容易浮肿。
印度人的血统很复杂，但很多人的白人血统更高，这个种族更容易在中年发胖。欧美白人肥胖率很高，但其实印度普通士兵相对健康强壮。
印度是世界大国，有654.38+0.3万士兵，其中陆军654.38+065.438+0.3万，空军654.38+0.2万，海军5万多人。肥胖占军人的大多数。
印度士兵受到宗教信仰体系的限制。他们不吃猪肉和牛肉。他们一天吃三顿面包、咖喱、米饭和混合汤。如果他们吃纯面食，他们容易发胖。
这种情况下很容易暴饮暴食，尤其是晚上吃得太晚，很容易让肚子变大。在和印度人打交道的那些年，我吃了很多印度菜，养成了那个不规律的习惯。根据印度自己的数据，超过三分之一的印度军队不同程度地患有肥胖相关的并发症。可以说这个比例很高了。
印度是一个宗教国家，主要有伊斯兰教、印度教和佛教。印度教徒视牛为神。
按照常识，吃肉的人往往会发胖。印度人既不吃牛肉也不吃猪肉，为什么会发胖？
印度军队主要用咖喱汤和面条。还有很多糖类和碳水化合物，很容易让人发胖。
因为印军肉少，所以主要吃高蛋白食物来弥补肉的不足。
印度士兵体重增加不是因为食物丰富，而是因为营养不足。
虽然印度每年的军费开支约为765438美元+01亿，但印度和陆军有1.2万现役军人。另外，印度的钱有相当一部分会用于购买军事装备，而花在印度官兵身上的钱很少。军队里还有很多腐败，士兵只能吃很多碳水化合物，不能吃肉。印度军官中肥胖比例很高。
印军胖子多是有原因的，尤其是军官比例高。印度军官通常由高种姓担任。这些人有特权，吃得好，不运动。
印度的兵役制度也是肥胖的主要原因。他们的国民以服兵役为职业。普通士兵服役期17年，军官服役期可以更长，服役年限可以达到五六十年。
然而，印度军方采取的措施收效甚微。印度士兵的主要死因是心脏病，其次是自杀。
很多人可能觉得印军的伙食很好，但事实并非如此。在印度，官兵不能一起吃饭。印度官兵一起吃饭是一种耻辱。
那些认为印度士兵吃得好的人真的错了，但是印度军官确实吃得太多了，因为他们可以自己做饭，扣士兵的工资。
从根本上说，印度高度依赖西方先进科技，不太重视士兵士气的培养。大部分印军以素食为主，以咖喱饭和一些炒面为主。虽然这些食物实际上听起来很简单，但它们含有大量的碳水化合物。
除了饮食，印军还缺乏训练。如果你仔细观察，你会发现印度的老兵和军官越多，越胖，越严重。
第一，油脂太多。
第二，种族问题。
第三，有钱人不运动。
第四，印度主要是薄。但它属于一个高个子。
首先，因为不吃肉，印度人必须摄入大量碳水化合物来补充身体能量。
几个印度同事。虽然他们不吃肉，但他们很少吃蔬菜。
多余的碳水化合物会转化为糖原，糖原又会转化为脂肪，脂肪是他们肥胖的根源。
每天吃高糖、高油、高热量的东西却不发胖，太奇怪了！
印度人比中国人更爱喝茶，但不喝纯茶。他们喝加了半杯糖的奶茶。真的很吓人。我们单位的印度同事是三男两女。公司一天给他提供四顿饭:早餐、早茶、中餐、下午茶。他们喝的最多的就是奶茶加半杯糖。印度人饮食不规律。一日三餐的时间太随意了。和我们相对固定的时间不同，印度人一般都是下午三四点吃午饭，然后晚饭时间一般会延迟到晚上十点。
印度士兵肥胖的一个原因是缺乏军事训练。如果严格军训，不管吃多少都会消耗掉，不会有那么多胖子。印度军方也意识到肥胖的士兵不利于战斗力。它还采取了一些强制性措施。身体评估每年进行一次。印度军队每天提供最多的油炸食品。蔬菜和肉类菜肴都将在锅里煎。这样会让士兵有饱腹感，少吃食物。印度有招聘制度。普通士兵服役期为17年，士官长服役期为21至28年。
大部分普通士兵在经过有效的训练后，还是可以保持相对较好的身体状态，但是一旦缺乏有效的训练，平时饮食不健康，就很难考虑不发胖了。
尤其是印度军队中的士官。当他们是普通士兵的时候，还能通过训练保持姿势，但是一旦成为士官，训练基本就消失了。
总之，印度军人的肥胖一方面是饮食结构不合理，另一方面是军事训练不足造成的。印度士兵的第一死因是心脏病，第二死因是自杀。据说大多数患心脏病的士兵都很肥胖。肥胖是印度士兵死亡的主要原因。
谁说印度人是素食主义者？印度人几乎什么都吃，除了牛肉，当然可以吃。
印度的胖子都是养尊处优的基层贵族。穷姓或族群得不到这个待遇。
吃素和胖有什么关系？不仅仅是肉让你变胖。吃米饭、面条等高碳水化合物的东西也会发胖。
为了安全和方便，公司里的中国人基本都选择租住在公司附近的小区，和印度人混在一起。因此，我有机会观察一些印度人的生活状态和生活方式。
这是非常高端的印度社区之一。无论是买房还是租房，价格都很高，所以其实严格意义上来说，我所观察到的应该算是印度中产阶级以上的印度人的生活。
这个社区很大。20多栋小高层电梯公寓，层高14。电梯公寓旁边是一栋两层独栋别墅。除了小区门口的门卫，每个电梯下面还有一个门卫。楼与楼之间有很多花园、草坪、排球、网球场、健身房、游泳池，随时维护。其实感觉和国内的大型社区差不多。
不同的是，只要住在里面的人，无论是买房还是租房，都是免费使用这些设施的，不需要额外付费。
我们只需要交房租，水电煤气，我们小区水是免费的，物业管理费是房东自己交的。
可以说，和中国相比，同样的钱买的房子，在印度比在中国更舒服。
一开始，我不习惯的是食物。起初，我对打印饭菜很好奇。去了几家餐厅，就够了。除了咖喱还是咖喱，都是素食馆，让我经常饿肚子，对国内朋友圈的美食爱好者很反感。然而回到国内，却被朋友批评长胖了。真的很委屈。
嗯，我只是印度奶茶喝多了一点。
经常被好奇的中国人问:他们天天吃素，为什么还长得这么胖？
因为有时候我照片里的印度人，包括印度电影里的印度人，真的很胖。
通过对印度食物和印度小吃的观察，我发现印度人虽然不怎么吃肉，但是特别喜欢喝牛奶，尤其是甜食和油炸食品。甜度相当惊人，基本上所有零食都是油炸的。
还有我认识的几个印度人，男女都有，都说最喜欢喝奶茶。早茶下午茶一定要配各种饼干喝，再加上早中晚，不是一天五顿吗？！
而且他们喝的奶茶不是从中国人那里刮油做的，而是用大锅熬制的，里面不仅有牛奶和糖，还加入了生姜、肉桂、肉豆蔻甚至藏红花等各种香料。
在这里，印度人和中国人最大的区别就是吃饭时间。
我们中国严格遵循中国时间，早餐7点左右，午餐12，晚餐6点。
印度人不一样。早上10，带着各种香料的奶香味会飘出我所在楼层的楼道。那是印度人开始喝早茶的时候。下午两点，会有面粉的香味，煎饼就开始了；晚上九点或十点以后，会有炒蒜和洋葱，还会做咖喱。那是印度晚餐时间。
所以我们中国人六七点钟吃完饭在小区里散步的时候，会看到很多印度人出来活动。小一点的孩子在草坪上，在操场上打游戏、狂奔，大一点的孩子在一起玩游戏，小一点的像跟屁虫一样尾随，大约是兄弟姐妹。
有趣的是，这里男女有别。男生基本都是和男生一起玩，一起骑车打球，女生基本都是和女生一起玩，躲在一个角落里跳舞，或者坐在一起窃窃私语，在地上画一个方格跳房子。就叫这个吧，就像我无忧无虑的童年。
我发现，这里不像中国，这个时候，很多成年人都是男人，父亲在陪孩子玩，不像中国，大部分都是母亲或者爷爷奶奶。
在社区里，照顾自己孩子的永远是中国的家庭成员。那些母亲自嘲说:是啊，印度男人从来不用加班，所以永远赶不上中国。
这时，草坪上搭起了许多椅子。年长的祖母和祖父穿着传统的纱丽，坐在树荫下，开始唱歌和祈祷。祈祷后，他们交谈。我走过去竖起耳朵听不懂他们说什么，只好说说父母的小故事和八卦。
这个时候几乎看不到中年妇女，估计大家都在家里准备晚饭。因为晚餐是他们一天中最正式的事情。
一般九点以后，草坪会逐渐不那么拥挤，就该回家吃饭了。
晚饭后，我去睡觉了。
因此，尽管是素食主义者，印度人胖是有原因的。
每天早上都有很多人从外面进来做家务，比如园艺、割草、熨衣服、洗车、遛狗、带孩子、做饭。......
印度的有钱人家务分工很细，这些事情由不同的人来做。而且价格低，工人一天要跑好几份工才能养活自己。所以，小区早上还挺热闹的。
有时候真的不明白，所有的工作都是佣人做的，那印度人自己做什么呢？
除了上班，他们大概就是爱运动了。印度的雾霾太严重了，每天早上都有人为了保命，戴着口罩，围着花园跑，散步，当然还有游泳，在健身房锻炼。最常见的就是瑜伽。夏天的早上，有些人在七点前练瑜伽。
天气好的时候，我也早起跑步，看到他们拿着瑜伽垫坐在草坪上。有的人坐在高台上教大家，大家跟着他练。有的人在其他角落自己练，有的人等到太阳出来，在阳光下练瑜伽。总之练瑜伽是常见的情况，就像我们的广场舞一样。
我们社区的内部干净整洁。小区外面，有一条路。一步之遥就是一条街，到处都是灰尘，没有绿化带，没有路边的树。大门外的几棵小树也落满灰尘。到处都是牛，自由的坐卧。乍一看，他们是两个极端。有时候真的不懂这种文化。
据说印度的地产商和中国不一样，在盖房子之前要求政府对周边环境进行修复。印度必须在房地产开发商选定的地区划定另一块空地，留给穷人建房。
政府的名声是为了方便以后住小区的有钱人，穷人也不会跑太远去服务有钱人。
有时候政府会在这些空地上建一些廉租房，有时候是空的，穷人可以自己建。
据说我们小区的房产中介把空地占为己有，被政府重罚了。处罚的后果是游泳池修好后不允许富人使用，直到两年后才开放。
当然，有一点我还是很欣赏的，就是社区里印度人的慈善行为。
在小区的一栋楼里有一个空房间，在那里为小区工作的工人，也就是保安、花工之类的人的孩子，专门设立了一个房间，叫图书室。
下午两三点放学后，孩子们由社区的妇女组织起来给他们补习和补课。(印度的教育竞争也很大，孩子读书也很辛苦。)孩子不用交，连上学的费用都是社区里这些女方家庭出的。
社区里的有钱人大多知识渊博，受过良好教育，包括女性。我认识一位名叫吉它的印度妇女，她的孩子都长大了，所以她每天下午都去给孩子们上课，就像去上班一样。
另外，小区门口每周都有免费的午餐，小区或者附近的穷人都可以来吃。做饭和购物，当然是印第安人生活的社区。每个星期，我有时会碰到它。看起来无非就是一些咖喱酱和一些蛋糕，但是量比较大。来吃饭的人排队，分菜的人很淡定，不卑不亢，也不趾高气扬。
关于印度，当然离不开歌舞。
奇怪的是，印度其实很保守，讲究礼仪。大部分婚姻都是大人说了算，基本不敢违抗家里的老人。我曾经在小区里看到过很开心的年轻人和同伴聊天。看到一个老人走过来，我赶紧爬到前面，跪下来亲吻老人的脚。这种罕见的光天化日之下的行为让我目瞪口呆。
他们也尊老爱幼。比如地铁里也有老弱病残的座位。
印度在着装上也比较保守，可以露腰露背，但是不能露腿。再热也要穿印度版秋裤。
印度的节日太多了。一旦有大的节日，比如排灯节、红灯节或者各种说不清的节日，社区就会张灯结彩，摆摊卖各种小吃，晚上还会有轻舞。
音乐一响，印第安人完全变了样，舞蹈奔放热情。这时，中国人民不得不盯着看。
此时，这才是真实电影中的印度人。
其实这里的等级观念挺重的。公寓的电梯分主仆，两大两小，分两边。
说实话，印度人对待仆人的态度比我们中国人要严厉得多。
进进出出，楼下的门卫跟我们打招呼，但印度人基本不搭理我们，不像我们中国人，经常回一个笑脸或者承诺。
有一次下楼，我亲眼看到那个对我很客气的门卫在对一个要进主电梯的印度工人大喊大叫。虽然我不懂印地语，但我能看到他的表情，告诉他去另一边坐电梯。
我只见过印第安社区的一面，但描述只是记录。
国内餐馆通常有一种食物叫“印度飞饼”。不管是不是正宗的，都有很多共同点，都有点炸。这是一种热量过高的食物。但这是印度人的最爱。印度人几乎每天都吃煎饼，他们的煎饼很少搭配蔬菜和鸡蛋。
吃大量的肉容易发胖，但是如果吃大量的主食和相对高热量的素食，也会发胖。印度是世界上素食者比例最高的国家。在超过6543.8+0.35亿的人口中，40%完全是素食者。如果加上偶尔吃肉、经常吃素的人群，比例可能超过70%。
虽然很多印度人都是素食主义者，但是因为吃的多，每天摄入的热量也很多。素食者主要是印度教徒，占人口的60%到70%。许多印度教徒吃肉，但他们就是不吃牛肉。其余的穆斯林和锡克教徒吃肉，但每个人都有禁忌。
印度是南亚的一个大国。除了局部的领土争端和与周边国家的零星冲突，印度已经很久没有进行大规模的行动了。在和平时期，他们的训练不是很强。
印军肥胖的人还是很多的，主要是因为两点。一是印军饮食结构不合理，二是印军训练量确实不足。
如果你仔细观察，印度军队中除了士兵，还有更多肥胖的军官。这是因为印度军队的饮食非常不合理。
印度陆军自身训练不够，军事训练体系不完善，使得很多印度士兵和军官肥胖。
长期以来，印度一直为解决士兵肥胖问题头疼，但并没有真正的解决办法，因为要解决这个问题，必须彻底改善士兵的食物和营养结构。
印度士兵和军官的食物差异。普通士兵的伙食是靠营养控制的。他们很饱，但是不容易胖。另外，大部分都是贫困家庭的孩子。他们生来就很瘦，很普通。由于这些军官习惯了贫穷和饥饿，一旦他们的生活条件改善，他们就想弥补过去的遗憾。他们想吃什么就吃什么。
印度军队虽然以素食为主，但是高热量高糖分的油炸食品太多了。
印度人吃糖的能力是世界上最强的，印军的食物也是高糖油炸的。