张起灵在石头剪刀布里选择出了哪一个？

张起灵，是小说《盗墓笔记》中的主角之一，他的原型是三国时期的孙权。因为《盗墓笔记》中很多剧情都与三国时期有关，所以作者让张起灵选择了一个与三国时期有关的选项，即石头。

在小说中，张起灵和其他人一起玩石头剪刀布的游戏，他选择了石头，而其他人选择了剪刀或布。这个选择与三国时期的一些典故有关，比如“三国演义”中的一些战斗和谋略，以及孙权的“摸金校尉”职业。

总之，张起灵在石头剪刀布中选择的选项是石头，这个选择与他的原型孙权以及小说中的一些剧情有关。