端午节吃鸡蛋是什么意思？

根据传说，很久以前，天上有一个瘟神。每年端午节，他总会潜入民间传播疫情。大多数受害者是儿童，从发烧、厌食到卧床不起。母亲们对此十分心疼，便去女娲娘娘庙烧香磕头，乞求她消灾保佑子孙后代。

女娲得知此事后，去找瘟神说:“以后再也不允许你伤害我的第一个孩子。”瘟神知道女娲神通广大，不敢与她作对，便问:“不知娘娘下界有几个孩子？”女娲笑着说:“我有很多孩子。告诉你吧，我每年端午节都命令我的第一个女婿在她的裙子前挂一个鸡蛋袋。凡是挂蛋袋的孩子，都不准胡闹。”

今年端午节，瘟神又下去了，我看到孩子们胸前挂着一个小网兜，里面装着煮咸蛋。瘟神以为他们都是女娲的孩子，所以不敢伤害任何人。就这样，端午节吃鸡蛋的习俗逐渐流传开来。

据说这一天用煮鸡蛋水洗脸，一年都不会被蚊子咬，而且因为鸡蛋是心形的，所以人们认为吃了鸡蛋可以保持精神不亏损。另外，由于早年生活条件不好，吃鸡蛋是一种奢侈。除了老人、小孩、孕妇和伤病员，普通人能美美地吃几个鸡蛋的日子大概就是端午节了。

在中国的一些地方，还有端午节“滚鸡蛋”的习俗。今天早上，老人会把煮好的鸡蛋放在孩子肚子上来回滚几圈，嘴里还会说“包子吃鸡蛋，灾难滚蛋”。在吃鸡蛋之前，孩子们通常会拿出自己煮的鸡蛋，比它们的壳更硬，也更有趣。

端午节吃鸡蛋代表了无尽的愿望，据说在吃煮鸡蛋之前玩撞鸡蛋的游戏是非常幸运的，获胜者会有好运。

在中国东南沿海地区，也有端午节“下蛋”的习俗。有兴趣的市民不妨试试端午“下蛋”，看能不能挺几个，哪怕失败。

最常吃的鸡蛋有安神养心的作用。生病时吃鸡蛋有助于恢复体力。鸡蛋对脾胃没有伤害，适合大多数人食用。也是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食物，但不宜多吃。65438+一天0-2个鸡蛋比较合适。煮鸡蛋是最好的吃法，煎鸡蛋会损失很多维生素，最好不要吃不成熟的鸡蛋。