咖喱鸡怎么做?

在生活中,很多人喜欢吃咖喱味的食物,在里面加入一些甜辣的味道,会更加浓郁,而咖喱鸡就是非常有名的咖喱味食物。其实对于我们来说,做这道好吃的热菜还是比较简单的。要不要一起学习?

咖喱鸡怎么做:鸡肉半只,洋葱1个,西红柿1个,大蒜3瓣,牛奶1杯,椰奶半杯,黄油适量。

辅助食材:2汤匙咖喱粉、1汤匙料酒、适量胡椒粉、1汤匙红咖喱酱、4汤匙鱼露、4汤匙蜂蜜、2汤匙柠檬汁、适量盐。

练习:

1,我们只是先把鸡洗干净,然后再切块。

2.将适量的咖喱粉、胡椒粉、料酒倒入碗中搅拌均匀,然后将鸡块放入碗中腌制半小时。

3.然后将大蒜、洋葱、番茄洗净,洋葱切碎,番茄切丁,大蒜剁成泥。

4.然后在锅里倒入适量的食用油,再倒入适量的黄油,在锅里翻炒洋葱,再翻炒番茄,放入适量的盐,倒入适量的水。煮熟后即可食用。

5.我们把适量的油倒入锅中,然后加入适量的黄油,把剁碎的大蒜放入锅中炒香,然后把鸡块放入锅中,翻炒一会儿,把炒好的洋葱和西红柿放进去,在锅中翻炒。

6.最后放入牛奶、红咖喱酱、咖喱粉、柠檬汁、鱼露、适量盐和蜂蜜,煮10分钟,再放入椰奶煮一会儿。

咖喱鸡食材配方及小技巧:1鸡腿,1土豆,1胡萝卜,半个洋葱,1咖喱。

步骤

1.鸡腿洗净,胡萝卜、洋葱、土豆去皮洗净备用。

2.然后把鸡腿切成块。

3.倒入适量的盐、玉米面、糖、食用油、料酒腌制片刻。

4.我们把洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块,大小可以根据每个人的喜好来定。

5.锅烧热,倒入适量的油,把鸡肉放进去。

6、稍微翻炒一下,然后放洋葱、胡萝卜、土豆,在锅里翻炒。这些成分基本上都有一些热量。

7、然后倒入适量的热水,可以多放一点,这样炖的时候不容易粘锅底。

8.接下来,放入咖喱块。

9、然后用小火煨,期间每个人都要翻几次,避免烧锅。

10,然后水稍干,制作完成,即可出锅。

注意事项:

腌制鸡肉时,不要放太多盐,因为咖喱味比较浓,否则会太咸。

咖喱鸡的热量是171大卡(100g)。

咖喱鸡饭怎么做原料:鸡翅2只、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1/2根、盐半茶匙、料酒15g、姜20g、植物油80g、原咖喱1盒、水适量。

第一步,鸡翅洗净,剁成2厘米的块。

第二步:我们把鸡块放在一个大碗里,倒入姜片、料酒和半勺盐搅拌均匀,然后腌制20分钟,去掉葱的两头,把胡萝卜和土豆去皮,然后和鸡块一样快切成块。

第三步,我们在锅中倒入适量的植物油,然后用大火加热,再放入鸡块翻炒3分钟,然后用小火放入洋葱,直到洋葱变色变透明,然后放入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,在锅中倒入适量的水,直到所有的食材都没有了,然后盖上锅盖。然后改成大火。水烧开后,用小火炖20分钟。

第四步,将咖喱打碎成小块放入锅中,边搅拌边搅拌,直到所有的咖喱搅拌均匀融化,然后消化炖5分钟,待汤变浓时关火。

第五步,然后大家可以拿一个小碗,把蒸好的米饭放进去,然后用勺背压实,再准备一个大盘子,把米饭扣在盘子上,把我们做好的咖喱鸡倒在上面,一份美味的咖喱鸡饭就做好了。

浓郁的香味配上美味的米饭,让人食欲大增,想多吃几碗米饭。所以我们参考一下上面的做法,试一试。不过大家也要注意,生活中很多人不适合吃咖喱,大家一定要注意好,避免出现一些不适。