幼儿园保育员如何教孩子拿筷子？
怎么教孩子用筷子？
1.氛围要浓厚
教宝宝用筷子吃饭，一定要有一个好的学习氛围，让小家伙一接触就学会用筷子。饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭。可以在他面前做出夸张的动作，比如慢动作把食物放进嘴里，满意地吃，让宝宝觉得这样吃很有趣。不要给宝宝其他餐具，让宝宝习惯用筷子吃饭，在没有选择的时候往往进步更快。
2.鼓励是最重要的事情
在学习新技能的过程中，除了兴趣，宝宝也要付出，他会遇到一些困难。你的鼓励会无形中给他强大的动力。不要怪他因为捡不到食物而噎着摔东西，也不要怪他因为手指不灵活而把食物扔得满地都是。用你最亲切的话语去安慰鼓励他，让他知道你永远在他身边。
3.强迫与否
在学习新技能之前，宝宝会表现出一定的欲望，比如抢你手里的筷子，盯着别人吃饭，喜欢玩筷子。所以你的任务是把握他的兴趣细节，而不是因为他到了学习的年龄就强迫他学习。这样做适得其反，最好顺其自然！
4.巧用小游戏
(1)筷子夹起积木:
挑几根比较直，适合宝宝小手的树枝当“筷子”。现在，在你的帮助和示范下，你应该把散落的积木捡起来放回篮子里。一手拿一根树枝，然后双手慢慢拿起积木，放进篮子里；熟练之后，可以给宝宝演示如何像用筷子一样把积木带回家。
(2)我喂妈妈一块蛋糕:
宝宝和妈妈面对面坐着，每人面前放一碗蛋糕和一双筷子；首先，妈妈用筷子夹起蛋糕，喂给宝宝吃。动作要慢，让宝宝能看到整个过程。然后让宝宝模仿妈妈的样子，用自己的筷子给妈妈喂蛋糕(最好选择适合宝宝的筷子)；要有耐心，注意宝宝的表情，握住他的手，在他失去耐心之前拿起食物放在嘴里吃，及时表扬他，让他时刻保持兴趣。
孩子们越早学会使用筷子越好。
太小的孩子因为大脑发育不完善，不适合过早学习使用筷子。用筷子夹食物的动作需要涉及多个关节和肌肉。不仅仅是简单的五指屈伸，还包括腕肩肘关节，完成起来相当复杂。如果孩子年龄小，比如2岁左右，刚开始学会用勺子吃饭，可能还不能很好地完成用筷子吃饭的动作。手部动作的训练虽然可以促进大脑的发育，但也要以大脑发育到一定程度为前提，所以“越早越好”也要有一定的限度。对孩子的其他智能训练也是如此，要遵循孩子大脑发育的客观规律。如果过早、过猛地教育孩子学会用筷子，会挫伤孩子吃饭的积极性。如果过早地强迫孩子使用筷子，因为手的动作没有发育好，不仅学习困难，还可能因为动作不协调而打翻饭碗，洒出食物。如果此时家长不耐烦，很难控制自己的情绪，责骂孩子，甚至打骂，反而会弄巧成拙，挫伤孩子自己吃饭的积极性和自信心。
孩子什么时候可以用筷子？
焦虑的父母总是希望自己的孩子能够快速掌握很多生活技能，尽快表现出不同寻常的聪明和能力。现在很多家长认为，孩子应该从小养成使用筷子的习惯，越早越好，有助于孩子的智力发育。还有一些爸爸妈妈问这个问题:孩子2岁不会用筷子是不是很蠢？但实际上，太小的孩子大脑没有发育好，不适合使用筷子，过早激进的教育会挫伤他们吃饭的积极性。一般来说，孩子从3岁左右开始使用筷子，循序渐进。对于太小的孩子，我们不妨给他准备一套包含勺子、叉子、筷子的餐具，让他在平时可以随时用自己想要的餐具练习吃饭。刚开始的时候，孩子用哪种方式用哪种餐具都无所谓。但是从三岁开始，每次吃饭的时候，父母都要注意让他用正确的方式拿餐具。如果吃饭中途换手或者抓筷子，不需要特别提醒他。只要每天反复教他正确的握法，慢慢等他记清楚了，他就能握好了。