金菠萝是什么水果

金菠萝属于什么水果

金菠萝是菠萝的一种，属于含糖量较高的水果，每100克金菠萝果肉中含糖量在8%-10%左右，金菠萝的产地在海南、广东、福建、云南等地。

关于金菠萝成熟上市时间，春季一般在的4-6月份成熟上市，秋果在10-11月份成熟上市，价格普遍在5元一斤。

金菠萝的果实类型为聚花果，外形呈长椭圆形，一般高度在15厘米左右，在顶部长有尖锐的叶片，叶片边缘带有锯齿，果实表皮的颜色呈青绿或明黄，表皮覆满尖锐的果皮，果肉的颜色为黄色，内部布满孔洞，中间长有黄色的芯。

金菠萝食用

金菠萝的果肉饱满多汁，或酸涩或甘甜，生食前需用盐水浸泡5-10分钟左右，或是将其制作成果汁、罐头、甜品等食用口感更佳。

金菠萝富含多种维生素、矿物质、果糖等营养成分，经常食用可起到消食止泻、补脾固肾、清热解暑等功效。