在线名人甜点
首先,烤酸奶蛋糕:
1,打2个鸡蛋。
2.均匀搅拌。
3、玉米淀粉3汤匙。
4.搅拌直到没有颗粒。
5、200ml酸奶。
6.搅拌均匀。
7.加一扔,改扔糖。
8,4英寸模具,用油纸垫着。
9.倒入酸奶糊。
10烤,空气炸锅160℃烤30分钟,180℃烤5分钟。
二、草莓抱卷:
1.将玉米油加入牛奶中,搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉,拌匀。
3.加入蛋黄Z,搅拌均匀。
4、蛋清加几滴柠檬汁,分几次加糖送小尖钩。
5.将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白糊中拌匀。
6.把它放进纸袋里。
7.在烤盘上挤一圈,烤箱150度15分钟。
8.将蛋糕胚对折,挤上奶油,放上草莓,完成装饰。
三、覆盆子酸奶蛋糕:
配料准备:吐司,覆盆子,希腊酸奶。
1,把吐司切成圈。
2.覆盆子被碾碎成泥。
3.酸奶中加入了覆盆子碎屑。
4.搅拌均匀。
5、敬酒打基础。
6、依次叠加一层酸奶。
四、芒果酸奶慕思:
1,吉利丁片25,代糖15g,魏攸牛奶105g,芒果原浆220g,无糖酸奶310g。
2、牛奶+糖,加热搅拌均匀。
3.加入软化的吉利T,搅拌均匀。
4.加酸奶混句。
5.倒入模具中,冷冻20分钟。
6.芒果用料理机捣碎。
7、牛奶加热到热水。
8.加入酸奶和芒果酱混合成句子。
9.放在凝固的白酸奶层上,冷冻20分钟。
10,温开水中加入软化的吉利T混合句。
11,加芒果泥混句。
12,筛一。
13,浇在成型的芒果慕思层上。
14,冷藏3小时或过夜。
五、铜锣:
1.将鸡蛋放入碗中,加入细砂糖和蜂蜜。
2.搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
3.继续搅拌均匀,盖上保鲜膜,静置15分钟,加入10克水。
4.搅拌均匀,开小火。取一勺面糊,放入锅中。
5.煎至表面出现气泡,然后翻面煎1分钟。
6、豆沙馅超级好吃。
六、紫薯水晶西米饼:
1.材料准备:温水160g,紫薯180g,西米150g,糖24g。
2.150g大米+12g糖+160g水。
3.浸泡30分钟。
4.搅成一团。
5.180g土豆下锅蒸。
6.加入12g糖或炼乳。
7.搅拌均匀,放在一边。
8.分成30克西米和20克紫薯。
9.组成一组。
10,放入模具。
11,压成花。