盘点海南乡村美食,推荐地址

越来越多住在城市的人喜欢旅行和住在乡下。除了清新的空气和良好的环境,最吸引人的当然是乡村美食了!乡村食品绿色、健康、美味。许多人花几个小时开车去乡下寻找这种美味的食物!

在海南,有许多广受欢迎的海南乡村美食,它们逐渐被引入城市的大街小巷,但仍保留着原有的食材和做法。那么在市区可以吃到什么来自农村的东西呢?让我们来看看!

海口-香辣汤饭

海南辣汤饭,美国特色小吃之一,大多集中在水巷口的一条街上。始于明代的海口东北水巷口,原本是一条河流。水巷口码头是早年琼州的官渡和码头。后来海口成为外贸口岸,水巷口变得喧闹繁华。住在这里的渔民每次出海回来都可以在这里吃一碗热汤和米饭,方便填饱肚子和驱寒。

用五花肉、猪心、粉条等食材,加酸菜做汤,加辣椒提味。酸汤和辣辣椒刺激每一个毛孔。

(冯硕摄)

推荐:季晨汤饭

地址:海口市美兰区水巷口32号

宅宝

吃快餐是因为春节是一个传统习俗,起源于海口附近的农村。如今,快速烹饪已经成为海南的一种常见食物。素食烹饪锅的特点是以黑木耳、发菜、腐竹、粉条、水芹等九种以上的素菜为原料。在传统做法中,不使用动物原料,但现在,除了素食,各种肉类都可以加入素食烹饪锅。

推荐:林佶老字号传统素食火锅餐厅。

地址:海口市美兰区海甸岛东路1号

红薯牛奶

红薯牛奶是海口的经典小吃,爽滑可口,香味扑鼻。虽然上面有牛奶两个字,但顾名思义,并不代表不含牛奶。之所以叫地瓜奶,是因为地瓜煮熟后和大米一起磨成浆,做出来的饺子爽滑可口,汤汁白如牛奶。红薯牛奶不一定是甜的,也有咸的,咸的,好吃的。

推荐:文昌保罗粉

地址:海口市琼山区新城路海口市琼山第三小学对面

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

海口椰子村:

海口世外桃源休闲健康区(墩茶村)

海口凤塘绿色花园(凤塘村)

海口盘边休闲农场(苏浔三村)

海口火山泉休闲农场(美丽村)

海口香世界庄园(永朗村)

墩茶村(张茂摄)

三亚-港门坟

三亚港闸地区的人们以捕鱼为生,饮食自然与海鲜息息相关。最早的港口面粉是由渔民制作的。门粉的粉质软到几乎入口即化。这种软滑的粉条,经过了磨、卷等一系列手工工序。不仅食材精致,工艺也非常复杂。海螺熬制的汤底味道香甜,衬托出鱼糕和炸虾片的鲜美风味,与柔软顺滑的粉条完美搭配。

(冯硕摄)

推荐:雅琴港闸粉。

地址:三亚丹洲社区三巷50号

酸汤鱼

与海南相比,三亚杨澜村的穆斯林制作的酸鱼汤原料更丰富。酸鱼汤采用酸豆、酸瓜、酸笋、西红柿、杨桃等天然酸味食材,并加入新鲜海鱼。酸酸甜甜的味道让她的眼睛闪闪发光。嫩滑的鱼肉,不用过多咀嚼,就能沿着食道滑入胃中。喝完一碗,你会不由自主地想再喝一碗。

推荐:青云酒店

地址:三亚天涯区杨澜村

酸蛋糕

在三亚附近的农村,还有一种特色小吃酸糕,里面有一个圆形的铁板白糕,大约三指厚。用刮铲刮下钻石,放入塑料袋中,然后倒入酸水。

推荐:大众街

地址:三亚天涯区解放路第二中学旁

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

三亚椰子级村庄:

三亚鱼温泉(水窖村)

三亚中寮村乡村旅游区(中寮村)

三亚宝龙森林公园(宝龙村)

三亚永茂生态园(南丁村)

廖村

文昌糟粕醋

垃圾醋是文昌埔前镇的传统小吃。据说是蒸馏器发酵的醋糟,还有一些内脏、海苔等你平时不怎么吃的渣滓。酸酸爽口是糟粕醋最吸引海南人的味道。在碗里放一把海藻,一只马蹄蟹,一些海螺,一些荞麦头,加上一些牛杂和海带。打开盖子,酸辣的味道扑鼻而来!

建议:先铺后赢糟粕醋铺。

地址:文昌市文城镇文昌中学外,党校旁边。

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

文昌椰子村:

文昌祥源乡村旅游区(葫芦村)

葫芦村(冯硕摄)

琼海-杂粮

琼海著名的粗粮曾经是流传在农村的一种小吃。后来,当地人改造了传统的粗粮,制作了许多以粗粮为主要原料的精美甜点。现在琼海以杂粮闻名全岛,消暑食材种类繁多,有芒果肠粉、鸡粪藤、西米芋头、高粱煎饼、玉米饼等,任你挑选!

芒果肠粉(冯硕摄)

推荐:琼海亮亮甜品店

地址:琼海市爱海路5号

海味

在海南琼海,有一个千年渔港小镇潭门。在这里,你不仅可以触摸和感受海鲜,还可以感受蓝色和悠久的农耕文化书籍和其他文物。潭门的海鲜也传承了这千年的悠久风味。越是简单的,味道总是吸引无数回头客。

而渔民的饮食习惯,在这里,吃海鲜已经改名为——一锅鲜,也就是在锅里煮海鲜。鲜鱼,海蟹,鱿鱼,海白,海虾。选择你想要的。我拿不定主意,就点一份套餐,每种海鲜一份!蘸上剁椒,蒜末,青橙和酱油。那是什么味道!新鲜!

(梅梅摄)

推荐:海联花园

地址:琼海市潭门镇富港街

万宁-东南亚风味小吃

万宁镇以咖啡闻名,华侨农场也很有名。兴隆是海南重要的侨乡之一。东南亚有华侨带回的各种饮食习惯和风俗,其中最吸引人的当然是独具特色的东南亚小吃。咖啡蛋糕、七层蛋糕、玫瑰蛋糕、芒果蛋糕、椰子卷等。糕点配咖啡。真是绝配。

推荐:瓦西里

地址:万宁市兴隆镇盛兴路

鱼汤

万宁鲜鱼汤起源于当地渔民。渔民出海时喜欢用清水煮各种小鱼,不仅简单方便,而且鲜嫩。后来,这种吃法传遍了万宁,甚至有人开车去那里品尝这种美味。用来做小海鲜鱼汤的好吃的鱼都是万宁的小海鲜。他们刚被抓来放在砂锅里煨。调料不多。它们很好吃。

(梅梅摄)

推荐:武昌鲜鱼汤羊肉火锅美食园

地址:万宁市环市东路二号万宁宾馆对面

陵水酸粉

在海南陵水,有一种特色小吃酸粉。陵水人对它有一种特殊的爱,尤其是各个年龄段的孩子。

陵水酸粉的吃法和海南粉一样,只是配料和酱料略有不同。将米粉、虫子、牛肉干、鱼饼、鱿鱼、虾、芝麻、熟花生油、香菜放入碗中,倒入用酸醋、香油、生粉调成的酱料。酱料和调味品丰富,好吃,酸滑,让人胃口大开。

(乘船拍照)

推荐:望海酸粉店

地址:陵水黎族自治县汽车站对面。

猪肉海豚粥

彝族是我国沿海地区水上居民的总称,江豚粥就是彝族做的。传说一个家庭成员在台风中被漂流到了一个荒岛上。在他饥寒交迫的时候,一碗热气腾腾的鼠海豚粥救了他,甚至治好了他的胃痛。他回家后,这个故事被广为流传。所有有胃病的家人都学会了用海豚煮粥,海豚粥就是这样流传的。

海豚粥是用新鲜大米和海豚鱼做成的。鲜美的豚骨和胶原蛋白与粥的顺滑完美结合,会让你的口腔倍感清新。也被称为天下第一粥。

推荐:谭佳鱼排

地址:陵水黎族自治县南湾半岛新村港

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

陵水椰子村:

坡红色旅游主题公园(坡村)

李生态乡村旅游点(石坡村、小梅村)

白内障

蔬菜丁包子

蔬菜米饭是在定定城县及其邻近村庄非常流行的一种吃法。普通的肉和蔬菜一起炒,然后舀起来,铺在新鲜的菜叶上,包起来吃。吃的时候用双手托起,保证叶子不会散开。在古老的传统中,这代表着财富不外流的美好愿景。

推荐:顺天大排档

地址:定安县定城镇温明路186号

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

丁德椰子村:

顶宝蜜源乡村旅游区(宝蜜源村)

丁乡村理想观光农场(丰利村)

丁彩虹生态科普农场(白土村河头村委会)

红花岭冷泉湖生态农庄(红花岭村)

红花冷泉

(冯硕摄)

五指山-五指山野菜

五指山绿色美味的野菜一直是海南人的心头好。这些蔬菜冬季不减产,没有季节限制,易于种植和管理。它们经常被当地农民食用,五指山当地的很多餐馆都是以当地的野菜为主。去五指山度假,可以品尝树菜、四季豆、野粉蕉、白花、野南瓜花、野空心菜。淡淡的苦和香让人回味无穷。

革命性的菜肴

推荐:水满园酒店

地址:五指山市水漫镇

山岚葡萄酒

在海南中部山区,有大量黎苗同胞世代居住。老祖宗李把糯米和骊山特有的植物制成的酵母混合在一起,放在竹篮里,盖上芭蕉叶,让它自己发酵。几天后,它被封在一个祭坛里,深埋地下。经过三到五年的挖掘,这些甜粮变成了泥浆,形成了酒,黎族人称之为biang酒。

(冯硕摄)

推荐:旅游别墅

地址:五指山河北山庄路

一只五条腿的猪

五脚猪又名鼠猪、五指山猪,是我国著名的珍稀地方猪种。原产于海南省五指山地区,是当地少数民族饲养的小型猪。

因为它的腿很短,走路时喜欢把嘴贴近地面,所以从后面看它有五条腿,所以当地人叫它五脚猪。五脚猪虽然小,但是因为基本都是放养的,所以肉很壮,嫩滑爽口,肥而不腻,非常好吃。无论是蒸、烧烤、火锅还是红烧,都别有风味。

(冯硕摄)

推荐:旅游别墅

地址:五指山河北山庄路

保亭炸蜂蛹

蜂蛹营养丰富,酥嫩无比,是真正的纯天然美味食品。在保亭的一些地区,据说它是一种滋补品,所以当地人喜欢去乡下和山里找蜜蜂幼虫和蛹来烹饪。

蜂蛹受到高温和油脂的加持,孜然椒等香料粉末散发出迷人的香味。炸蜂蛹高蛋白,营养丰富,味道鲜美,是不可多得的野味。

(冯硕摄)

推荐:七仙农乐乐

地址:保亭黎族苗族自治县七仙岭山脚下。

三色米

海南中部和西北部山区的苗族人改变了食物的颜色。黄黑红米是由具有苗族特色的山岚糯米制成,用天然成分染色而成。用特制的木制蒸笼蒸,香甜绵软。

【建议】:只在3月3日举行,在琼中、白沙、保亭等少数民族地区举行。

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

保亭椰子村:

保亭园镇神域文化园(毛针村)

保亭布隆赛乡村旅游区(金石村)

宝龙滨休闲农场(南茂农场胜利队)

保亭七贤李秀山庄乡村旅游区(南茂农场李秀队)

宝雅布伦国际旅游度假区(田头村)

金石村

程-咖啡蛋糕

麦福山是著名的咖啡之乡,以种植福山咖啡闻名。咖啡蛋糕这种甜品,随着福山咖啡的兴起,也在市场上流行起来。

咖啡蛋糕很黏,要尽量吃,哪怕能站起来拿起七八厘米厚的咖啡蛋糕,带上小叉子。在城市的咖啡馆里这样吃可能不太合适,但在浮山充满田园味道的咖啡馆里却别有一番风味。

推荐:浮山咖啡馆

地址:澄迈县福山镇

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

承德椰子村:

麦惠隆农业休闲庄园(达拉村)

麦后陈咖啡文化园(后陈村)

麦罗衣村乡村旅游区(罗衣村)

麦向阳村

成美朗村

麦金元(达拉村)

麦长塘桥头红薯休闲村(长塘村)

安百里和谐休闲农场(安百里区)

智达休闲农场(西大居)

梅村

森林炸虾饼

炸虾饼是临高的特色小吃之一,大街小巷随处可见地摊小店。

炸虾饼最大的特点是香脆可口,有虾的香味。咬着油炸虾饼的一角,香脆的口感,蘸着醋,又香又腻,让人欲罢不能。除了虾饼,韭菜饼,炸红薯片等等。是很多海南人的童年记忆。

推荐:临高每条街都有卖。

儋州-葛仲谟

儋州人对包子有着特殊的喜爱,在悠久的吃包子习俗中发展出了多种多样的品种。白馒头、碱馒头、年糕、萝卜馒头、芝麻馒头、肥肠馒头、田艾馒头、锅边馒头、散馒头等。品种多的惊人。

白馒头

猪肉香肠

推荐:儋州市白马井镇幸福路摊位

咸烤鸡

儋州海盐丰富,自然也有一些盐环境,比如354盐_鸡。洗好的鸡用油纸包好,埋在海盐坑里。经过时间发酵,海的味道还留在鸡s的质感里,打开纸袋,香味像炸弹一样爆炸,让你除了想吃什么都想不到。

推荐:庭院老卤鸡

地址:洋浦经济开发区千年古盐田景区对面。

米兰

龙米糠是海南儋州的传统小吃。烂米也是米粉的一种。将蒜油、牛肉干、花生粉、猪腩、葱花、鱿鱼丝、虾皮、酱油等食材放入碗中,用筷子搅拌均匀。香蒜油里一般都有小虾米。蒜和虾的香气足以让整碗烂饭香滑可口。

(乘船拍照)

推荐:胖大妈烂。

地址:儋州市文化北路二街

昌江-武烈汝阳

武烈是一个隐藏在长江中的小镇,这里的奶羊是有名的硬菜。

这里的白切乳羊做法和白切羊不太一样。——用羊骨头和羊内脏熬羊肉汤。羊肉放入水中煮7-8分钟,取出后放入冷羊肉汤中浸泡5分钟。马上拿起来,切成盘。吸收了羊肉汤精华的羊肉呈Q形,嫩而无味。不用蘸就够好吃了。

推荐:丽然酒店

地址:五五烈工商所对面

酸瓜是海南东部农村的特色食品,营养价值很高。东方酸瓜多以无籽黄心西瓜皮为原料,经过特殊加工腌制而成。它的味道独特,清新爽口。当与鲨鱼或鸡杂一起烹饪时,它可以去除鱼腥味,使肉变得美味,并促进人体消化。

推荐:东部各大酒店的大排档都可以吃到。

乐醉鹅

醉鹅也叫燃烧的醉鹅。锅里热油,爆香姜蒜片,爆香鹅肉,炒到一定程度,再加入酱料和米酒炒匀。最后盖上锅盖,沿锅倒一圈米酒,点上火,燃起火焰,这也是燕醉鹅名字的由来!鹅肉和米酒的香气交织在一起,鹅肉有嚼头,肉汁拌饭真的很好吃!

推荐:谢享霖温泉醉鹅。

地址:乐东黎族自治县步行街,左转走到头。

吃完了乡村菜,还可以逛逛身边美丽的乡村!

东乐椰子村:

乐民心农家乐(尖峰镇)

鹤峰休闲农场(建峰镇)

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卡塔海滩有什么好吃的?

强烈建议不要在卡塔海滩租车。车道欠债,而且是双向单向。交通堵塞在高峰时间很常见,有许多斜坡和弯道,在图图有许多摩托车经销商。塔本身不大,租辆摩托车就够了。大象雕塑对面的街上,往凯伦方向走,然后一路走到clubmed门口,在那里可以多吃多喝,有路的话还可以逛逛。卡塔海滩有什么好玩的?

简介是普吉岛三大海滩之一,靠近卡伦海滩。是游览过卡伦海滩之后,从北到南环绕普吉岛的最佳路线。它比巴东海滩和卡伦海滩小,给人的感觉更温柔。这里有蜿蜒的海岸线,沙滩柔软,海浪轻轻拍打,海风带来一阵阵的舒适。它由两个姐妹海滩组成。大形小形。当天空明亮,云层洁白时,你可以在山顶附近看到大范围的美丽风景,包括卡塔和卡隆的海滩。普吉岛的明信片图案就是在这里拍的。它是普吉岛最美丽的海滩,比芭东和卡隆小得多,但它有两个美丽的W形海湾。这两个海滩被当地人昵称为大和小。白天,卡塔平静清澈,适合休闲和潜水,吸引了许多喜欢宁静的游客。白天北面有一个小珊瑚礁,也很适合潜水。还可以沿着主干道漫步,欣赏南边的查龙湾美景。天气好的时候,在山顶可以看到大湾、小湾和卡隆湾三个海湾的全景。这也是普吉岛著名的明信片。也是普吉岛著名的欣赏日落的地方之一。卡隆海滩有许多小餐馆,提供各种当地食物和新鲜海鲜。如果你驱车几公里到达岛顶的一家餐馆,你可以欣赏到海边美丽的日落。南端是一条酒吧街,其中最著名的是SkaBar和TheAfterBeachBar。相对于沙滩上其他嘈杂的酒吧,这里更安静,酒吧里的饮料相对清淡,背景音乐也更随意。规模远小于巴东和卡隆。海滩上有各种各样的小贩。他们摆摊卖食物、饮料和日用品。他们从政府那里租来的,打扫了摊位附近。所以我们的环境还是很干净整洁的。还可以沿着主干道漫步,欣赏南边的查龙湾美景。