雪菜怎样做？

雪菜300g

肉末150g

盐适量

糖适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

姜适量

干辣椒适量

蒜适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

肉末雪菜的做法步骤

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1

肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会！

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2

雪菜用清水浸泡一会，洗净切碎！

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3

姜蒜切末、干辣椒切段！

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4

锅中加油烧热，加入姜蒜末、干辣椒炒香！

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5

加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！

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6

加入雪菜翻炒片刻！

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7

加入少许糖调味即可！

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8

成品！