幼儿园大班“豆友来聚会”健康教案
活动目标:
1.了解几种常见豆类的营养。
2.愿意吃各种豆类和豆制品。
3.养成爱吃豆制品的好习惯。
4.能够把自己良好的行为习惯传递给身边的人。
5.让孩子感受到快乐和乐趣，不知不觉中就应该学到了知识。
活动准备:
1.4个装不同豆类(黄豆、红豆、绿豆、黑豆)的密封罐；
2.4种豆标和手指对；
3.4透明容器；
4.食物:豆浆、豆腐干、豆沙包、绿豆糕、红豆粥；
5.儿童书籍。
活动流程:
1.和小朋友玩“听一听，猜一猜”的游戏，认识四种豆子。
(1)老师展示装着不同豆子的密闭罐，分别摇一摇，问小朋友:这里有几罐。请听一听，猜一猜罐头里有什么。
(2)老师揭开谜底，将罐子里的豆子分别倒入四个透明的容器里，和小朋友一起认识四种豆子。
2.通过故事了解大豆的营养。
(1)引导孩子欣赏“小狗吃豌豆”的故事；
(2)老师:小狗为什么吃黄豆？喜鹊老师怎么说的？
(3)老师:小狗吃了黄豆长胖了吗？为什么？大豆做的食物有哪些？
(4)老师总结:大豆的营养价值特别高，多吃大豆有利于大脑发育。
3.老师示范豆指，引导孩子了解其他豆类的营养。
(1)老师展示四种豆子的标记，让幼儿将标记粘贴在装有豆子的透明容器上；
(2)老师:除了大豆，其他豆类也有很高的营养价值。谁知道这些豆子有什么营养？
(3)幼儿两人一组互相讨论，分组发言；
(4)老师演示四种豆子的手指对，以豆子的口吻介绍自己的营养；
(5)老师:你吃过这些豆子做的‘食物’吗？这是什么？
(6)老师总结:豆子在我们的成长发育中起着特别重要的作用。黑豆含有丰富的大豆蛋白，有利于大脑发育；红豆有补血的功效；绿豆有清凉解毒的作用。
4.孩子们分组做豆子头饰，和豆子朋友一起做游戏。
(1)老师:小朋友喜欢这些豆友。今天让我们和他们聚一聚。
(2)小朋友分组制作豆子头饰，老师指导。
(3)老师和孩子们戴着头饰，随着音乐起舞。
5.师生一起看童书，了解豆制品。
(1)老师:看图中的豆制品。你吃过哪种？你知道它们是由哪种豆子制成的吗？
(2)老师拿出准备好的豆制品，让孩子现场品尝。