世界上所有糖的名称和种类是什么？

硬糖:硬脆糖果的组织表面应光亮透明，无粘包装纸、大气泡和杂质；酥糖应是白色或具有本品种应有的颜色，酥脆，不粘牙和纸，截面有均匀的气孔。？

奶糖:胶体糖应表面光滑，口感细腻滑爽，硬度适中，不粘牙，不粘纸，有弹性；非口香糖糖果表面轮廓细腻，结晶均匀，不粗糙，硬度适中，不粘牙不粘纸。？

奶油糖果:表面光滑、口感细腻、软硬适口、不粘牙不粘纸、咀嚼适口、无杂质的胶体糖果；沙质糖果，表面光滑，口感细腻，润滑，硬度适中，切面结晶均匀细腻，不粘，不粘，不粗糙，无杂质。？

软糖:琼脂糖，软而适中，不粘，无硬皮。其中水晶软糖光亮透明，不软不软，略有弹性。彩色软糖表面密布细糖，层次均匀，柔软爽口；糖体呈半透明状，里面的高粱具有弹性拉伸性，拉伸一半后可以缩回到原来的状态；明胶糖果表面光滑细腻，无皱皮和气泡，富有弹性，入口绵软。？

夹心糖果:酥脆的糖果，糖果皮厚薄均匀，不粘牙，不粘纸，松散酥脆，丝光线条整齐，夹心层次分明；酱心糖，糖皮厚薄均匀，不粘牙不粘纸，无破皮露馅，皮脆馅心细腻；粉心糖，糖皮厚薄均匀，酥脆，不粘牙、纸、皮、心。