吃苹果和喝苹果汁哪个有营养？

1，营养差异:苹果建议不要榨汁。在家喝鲜榨苹果汁可以获得和吃鲜榨苹果一样的营养成分，比如糖分、脂肪、微量元素等，但最大的缺点是苹果在鲜榨过程中会损失大量必需的膳食纤维。

2.功效差异:以果胶为代表的水溶性纤维可以预防和减少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纤维可以更好地预防胃肠道疾病。

水不溶性纤维能刺激肠道蠕动，促进排便。膳食纤维可以影响肠道细菌的活性，减少大肠内胆酸的产生，稀释肠道内的有毒物质，缩短致癌物质与肠黏膜的接触时间，从而预防肠道癌变。

3.膳食纤维还可以影响血糖水平，降低糖尿病患者的药物依赖性，防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。

喝苹果汁对孩子身体不好，容易使孩子牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量减弱，眼睛调节功能减弱。另外，如果长时间无法咀嚼，下巴会变得不发达，牙齿排列不规则，上下牙会脱臼。

宝宝乳牙出来后，要多吃富含纤维、有一定硬度的水果，增强孩子的咀嚼能力，促进牙龈、颌骨、面部骨骼的发育。

扩展数据:

1，喝果汁可以代替吃水果的误区:

鲜果汁确实是最接近新鲜水果的东西，但是喝果汁不能代替吃水果。

榨汁时去除果肉和果膜，压榨过程中维生素C减少。果汁饮料一般都是高温杀菌，很多营养成分都流失了。此外，水果中的植物纤维也有利于健康，但在榨汁过程中也会被去除。

2.果汁可以代替开水的误区:

果汁饮料中，或多或少都会添加添加剂。如果大量食用，会对肠胃造成不良刺激，增加肾脏过滤负担。

3.果汁喝得越多越好；

由于果汁中的大量糖分不能被人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用可能会导致肾脏疾病，导致一种叫做“果汁尿”的疾病。此外，过量摄入果糖会导致消化不良和酸中毒。

4.一起吃药喝果汁的误区:

果汁中含有大量的维生素C，呈酸性。如果一些耐酸或碱性的药物和果汁一起服用，不仅会降低疗效，还会引起不良反应。如果和果汁一起服用磺胺类药物，会增加肾脏的负担，对患者的健康有害。

常识:

1，果汁的营养成分比水果少很多。

榨汁时，果肉和果膜被去除。在这个过程中，维生素C也会大大减少，维生素C是你必须大量摄入的东西。

如果水果本身维生素含量很少，比如苹果，维生素在这个过程中几乎被消灭。

2.营养多的果汁通常更有营养。

比如柑橘类水果。然而，有时，一些营养素，如维生素C，是人工添加到果汁中的。请仔细阅读标签，看看里面有什么。也许一些品牌的苹果或葡萄汁含有你需要的维生素C，但其他的可能没有。

今日头条-果汁和直接吃哪个更有营养？这个问题终于有了答案。

人民网-喝鲜榨果汁不如直接吃水果。专家:鲜榨流失膳食纤维。