请问电视直播的字幕是怎么和主持人说的话同步的？

首先，摄像机先记录节目过程，通过后期制作打印字幕。

但是有一些直播节目是通过音响设备把主持人的话导入到相关设备中，这个设备可以把人、声音、字体等等展现在观众面前。

就像你说的，非诚勿扰，不是直播，是录制的。现在直播的节目不多了，大部分都是先录制再后期制作。