杭州男子发现未开封果汁瓶里飘着苍蝇，厂家需要承担什么责任？

杭州的一名男子发现未开封果汁瓶里飘着苍蝇，厂家应该承担赔偿责任，并且认真检查场内的环境卫生，避免同样的事故再次发生，的确有一些生产厂家在制作食品的时候环境卫生不达标准，就像这名男子遇到的果汁里飘着苍蝇的这件事情，真的是让人感到非常的恶心和难以接受，针对遇上的这种问题应该及时的去找厂家进行反映并且要求厂家赔偿自己，相信这名男子在今后也不会再去购买这个厂家的任何饮品，所以作为制作生产厂家来讲，一定要注意环境卫生情况，特别是在夏季本身就会出现蚊子苍蝇这种虫子，更应该在制作食物的时候把好安全质量关。

食品安全是一件不容忽视的事情，无论是大厂家还是小厂家，在制作食物的过程当中都不能够为了能获更多的利润而去忽视食品安全，特别是在天气炎热的时候，食品在高温的情况下很容易会滋生细菌，而且也会招一些苍蝇或者是其他虫子，这样的话就可能会造成食物污染，当这些食物让人们食用之后，很有可能会影响人们的身体健康，严重的话还有可能会引起食物中毒。

食品安全是一件不容忽视的事情，特别是对于食品生产的监管部门，如果发现在商家生产的食品出现严重污染的情况下，一定要加大惩罚力度，而且一旦发现检测的食物中有出现变质或者是卫生质量安全问题的话，一定要及时的去通知制作的商家进行整改，不能够只是为了获得利益而忽视食品安全卫生情况，作为生产厂家来讲，也要遵守食品监管规则，保证食品安全，这样才能够有利于商家的口碑，不会因为自身安全质量问题而影响到未来发展。