蚂蚁庄园山楂和西瓜哪个含糖量高?
蚂蚁庄园山楂含糖量高。
以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸,实际上含糖量高达22%左右,尝起来很甜的西瓜,含糖量仅为6.2%,不如山楂的1/3,主要因为山楂中的有机酸含量也非常高,冲淡了山楂的甜味。
山楂中的糖主要是果糖和葡萄糖,含量大约在 5~15%,和苹果差不多在一个水平,而剩下的糖主要是果胶,是一种几乎不产生热量、也没什么甜味的膳食纤维。
食用山楂的注意事项
山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。
山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
以上内容参考?闽南网-以下哪种水果含糖量其实更高?山楂还是西瓜含谁糖量高
以上内容参考?百度百科-山楂