希尔顿酒店的管理模式是怎样的?
1,特许经营拓展市场
希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。20世纪50年代以前,希尔顿延续的是自建模式,集团发展速度缓慢,失去了发展的机会。
希尔顿在20世纪60年代创立的管理承包法通过管理输出迅速扩大了集团的市场网络,品牌的国际影响力迅速提升。上世纪90年代,希尔顿开始以“特许经营”的方式扩张,逐步出售自己的酒店,仅保留经营权和特许品牌权。
2.多元化品牌发展模式
希尔顿采取品牌多元化战略。在对市场进行细致分类的基础上,希尔顿采取“主品牌+系列子品牌”的品牌多元化战略,利用不同的酒店品牌提供不同档次的服务,满足不同的客户需求,专攻各个细分市场。
例如,希尔顿的每个主要品牌都有特定的目标市场,从而大大增加了希尔顿在全球酒店市场的份额。
3、微笑塑造品牌形象
在希尔顿创业之初,他的母亲曾对他说:“除了对顾客诚实,我们还应该努力让每一个在希尔顿酒店住过的人都想再次入住。你应该想出这样一个简单、容易、无成本的方法来吸引客户。只有这样,你的酒店才有未来。”
母亲的话让希尔顿深思,怎样才能做到简单、容易、无成本、长久的吸引顾客的方式?希尔顿想了又想,但始终没有想出一个好的答案。于是,他每天逛商店和酒店,以顾客的身份感受一切。他终于得到了答案:微笑服务。
因此,希尔顿将企业理念定义为“为那些信任我们的顾客提供最好的服务”,并将这一理念提升为品牌文化,落实到每一位员工的思想和行为中,从而塑造了独特的“微笑”品牌形象。希尔顿酒店的每一位员工都谆谆告诫,要用“微笑服务”为客人营造一种“宾至如归”的文化氛围。
4.创新的个性化服务项目
希尔顿酒店集团非常重视根据客户需求创新酒店产品和服务,从而给客人带来惊喜。希尔顿在产品开发上采取了很多贴近客人的策略。针对游客离家的不习惯和不便,希尔顿酒店特别推出了TLC客房(即游客生活中心)。
为了尽量减少住酒店和住家里的区别,保证客人能够有充足的睡眠和健康的旅行生活方式,帮助客人减轻旅行时感受到的压力。
5.全面开展营销
希尔顿酒店集团一流的市场业绩在很大程度上与其一流的营销密切相关。首先,希尔顿非常注重市场调研,以把握市场需求。它有一个专门的部门从世界各地的航空公司、旅游办事处和政府机构收集市场信息,作为集团营销和产品开发决策的基础。
其次,各种形式的高效推广活动大大提升了希尔顿品牌的知名度和影响力。希尔顿经常在世界各地开展各种促销活动,也非常重视公益营销,以树立公司良好的社会形象。希尔顿酒店集团成立了专门的捐赠审查委员会,其职责是决定公司慈善资金的使用。
扩展数据:
酒店理念:
希尔顿酒店管理的座右铭是:“你今天对客人微笑了吗?”这也是他的《宾至如归》一书的核心内容。希尔顿酒店成立于1919。在不到90年的时间里,从一家酒店发展到100多家,覆盖五大洲所有主要城市,成为全球最大的酒店之一。
通过研究发现,其成功的秘诀在于牢固树立自己的企业理念,并将这种理念提升为品牌文化,落实到每一个员工的思想和行为中。酒店营造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,通过服务人员的“微笑服务”体现出来。
现年89岁的希尔顿集团董事长唐纳·希尔顿50多年来一直光顾希尔顿酒店和各国的宾馆。希尔顿每天从一个大陆飞到另一个大陆,从一个国家飞到另一个国家。我专程来看看希尔顿礼仪是否落实在员工的行动中。
如今,希尔顿的“酒店帝国”已经遍布全球,希尔顿的资产从5000美元增长到数百亿美元。希尔顿酒店先后吞并了有“酒店之王”之称的纽约华尔道夫酒店Hostaux Leah Hotel,又买下了有“酒店女王”之称的纽约普拉萨酒店,在全球酒店业声誉显赫。
希尔顿认为酒店是一个服务和接待行业。为了满足顾客的要求,希尔顿帝国处处洋溢着笑容。在组织架构上,希尔顿尽力打造一个尽可能完整的体系,成为一个综合性的服务机构。
因此,希尔顿酒店除了提供完善的住宿外,还拥有咖啡厅、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租车站等一整套服务机构和设施。房间分为单人间、双人间、套房和国家元首官员的豪华套房。
餐厅还设有高级餐厅和便捷的快餐厅。所有房间都有空调。室内设施,如酒柜,电话,彩电,收音机,冰箱等,使住在希尔顿酒店的客人真正有宾至如归的感觉。
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