clg是什么糖

乳酸葡萄糖酸钙的简称。乳酸葡萄糖酸钙,又称葡萄糖酸乳酸钙(简称CLG),是一种用于食品和饮料中钙强化产品。CLG是一种常用的钙源,乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物。高溶解度和中性味道的特性广泛应用于产品中。