你对茶道手势和礼仪了解多少？

1，晚辈对长辈:五指并拢成拳，拳心向下，五指同时敲击桌面，相当于虚脱。一般敲三下。

2、同龄人之间:食指和中指并拢，敲击桌面，相当于双手鞠躬。敲三下表示尊重。

3、长辈对晚辈:食指或中指敲击桌面，相当于点头。如果欣赏晚辈，可以敲三下。

操作程序:

闻闻茶。宾主落座后，主人拿出茶叶，介绍品种的特点和风味，宾主依次传香。

暖锅。首先，将开水倒入空锅中，使锅变暖。然后把水倒进“茶船”，一种紫砂茶盘。

装茶。用茶匙将茶叶装入空壶，通常是半壶。不要用手去抓茶叶，以免不吉利或有杂味。倒水续水乍一看似乎比较简单，但对客人表现出文明礼貌的服务是一项重要内容，所以倒水续水有具体的要求和操作规范。

服务员为客人倒水或续水时，必须先敲门，经允许方可进入客房、接待室或会议室。他右手拿着暖水瓶，暖水瓶的把手放在把手的一边，左手拿着一条小毛巾。将水倒入一个高脚杯中。用左手小指和无名指托住高脚杯盖上的小球，用拇指、食指和中指握住杯柄，将杯子从桌上拿下来，双腿一前一后侧身倒水。