锡纸烤鸡的制作方法

1.材料:鸡肉半只、香葱适量、姜适量、蒜适量、锡纸1片、五香粉适量、酱油适量、香菜适量、土豆适量。

2.准备原料。

3、将三黄鸡切成两半，在厚的地方切几刀，与洋葱末、姜末拌匀。

4.倒入白酒、盐、酱油、五香粉、少许蜂蜜，用保鲜膜腌制至少一个小时。当然，时间越长越好。

5.洋葱切丝，土豆切厚片。

6.先把香菜铺在锡纸上。

7.再放薯片。

8.放入卤鸡，倒入卤鸡的汁液。

9.包好锡纸，放入烤盘。

10，烤箱中层，150度烤1小时，然后打开锡纸，调到170度烤20分钟上色，就烤好了。

11，打开锡纸撒香菜吃。