南京人秋分吃什么传统食物？

1，盐水鸭:盐水鸭还有一个好听的名字叫桂花鸭。秋分恰好是桂花盛开的时候。南京人会挑最新鲜的桂花做盐水鸭，也就是桂花鸭。煮熟的桂花鸭既有鸭肉的原味，又有淡淡的桂花香。

2、秋菜:秋菜其实是地里常见的一种秋季野菜。秋分时，这种秋菜在地里最茂盛。这个时候，人们就会去山里采摘这样的野菜来吃。所以人们形成了这样的习惯。

3.汤圆:吃汤圆其实是农民在秋分当天的饮食习俗。人们不仅要吃饺子，还要把饺子串成串，插在地里，粘上偷吃的麻雀。这也是对今年丰收和美好生活的一种希望。但是汤圆是一种粘稠的食物，吃多了容易引起消化不良，所以大家在吃汤圆的时候一定要掌握一定的量。

4.鸡蛋:竖鸡蛋是秋分那天中国很多地方玩的一种小游戏，就是不容易把鸡蛋立起来。比赛结束后，大家会把比赛用的鸡蛋煮了吃。鸡蛋的营养毋庸置疑。秋分吃鸡蛋主要是希望人的身体健康。