家乡幼儿园中班小吃区域活动教案

设计意图:“爱家乡”这个主题一直在进行，在这个主题线索下，我生成了地域活动“家乡的小吃”。主要是“瑞金特色小吃”。活动前，孩子们对家乡的小吃有了一定的了解，一定在现实生活中吃过。活动中，孩子们可以用各种材料制作家乡的小吃，通过角色交易游戏“家乡小吃店”自然可以提高沟通能力、语言表达能力和数学能力。同时，我们还利用自制的《瑞金特色小吃》一书，让孩子们更多地了解家乡的小吃，并以家长和孩子一起制作的《瑞金特色小吃》一书为示范，鼓励孩子们进一步利用老师放的资料，合作制作书籍。在活动中，孩子的动手能力、沟通能力、语言表达能力以及合作学习能力都能得到发展。

活动目标:

1.在活动主题的背景下，积极制作各种小吃，提高孩子们的动手能力，进一步丰富他们对家乡小吃的了解。

2、在游戏情境中，积极与人交流，并通过活动增强对家乡小吃的喜爱。

3.通过对家乡小吃的了解，积极主动地尝试合编《瑞金特色小吃》一书。

4.让孩子体验区域活动的快乐。

活动准备:

前期准备:

知识和经验准备:孩子对家乡小吃有一定了解，吃过，在店里买过，看别人做过。

材料准备:利用之前的区域活动，和孩子一起做了价目表、店面招牌等装修好的“瑞金特色小吃”店铺。

孩子和家长一起做了关于瑞金小吃的书，可以是各种小吃的图片，也可以是某一种小吃的故事，饮食文化等等。

活动材料的准备:

艺术区:海绵纸，白纸，月历纸，泡沫，橡皮泥，盘子，还有一些已经做好的零食演示。

把场地的一角装饰成“家乡小吃店”，有店面招牌、价目表、桌子、厨师服、店员服、盘子、筷子等等。

图书角:自制图书《瑞金特色小吃》，相关小吃图片，蜡笔，纸板，白纸，装订机等。

活动流程:

一、对话导入环节

小朋友，我们瑞金有很多好吃的小吃。你吃过什么零食？(让孩子根据自己的生活经历来说说)

你去过特色小吃店吃过这些小吃吗？店员是怎么和你打招呼的？

你见过爸爸妈妈或者店里的厨师做家乡小吃吗？是怎么做到的？

其次，介绍区域材料和活动要求。

角色扮演区:老师和孩子们把它布置成了“家乡小吃店”。本店专营我们瑞金的特色小吃，如仙草凉粉、豆饼、艾米果、芋头饺子等。小朋友可以扮演店员、厨师、小客人，扮演店员的小朋友穿工作服，扮演厨师的小朋友戴厨师帽。小厨师站在“厨房”里，扮演店员的小朋友看到客人来了要热情的打招呼，离开的时候要有礼貌。

美术区:老师在美术区准备了各种海绵纸、白纸、月历纸、泡沫等材料，每个盒子里也有老师做的零食。你可以像老师一样用这些材料制作我们家乡的各种特色小吃。你也可以继续制作新的菜单、价目表、广告牌等。对于“家乡小吃店”。

图书角:已经有一本书《瑞金特色小吃》，是爸爸妈妈和孩子一起做的。孩子们可以按照他们的方法读、画或者剪贴，几个孩子合作做一本书《瑞金特色小吃》。

第三，孩子自己选择活动的区域。

第四，教师观察和指导孩子的活动。

角色扮演区:观察孩子的活动，根据孩子的活动考虑是否作为顾客介入或引导。

艺术区:观察孩子的制作，鼓励他们大胆制作。

图书角:鼓励孩子用绘画、粘贴等方式制作图书，并协助孩子装订。

第五，组织孩子打包材料。

要求把材料放回原处，垃圾在垃圾筐里捡。

第六，评价孩子的活动。