“懂蔬菜”幼儿园小班教案
“认识蔬菜”幼儿园小班教案1活动目标
1，了解常见蔬菜的名称，明白食物来之不易，珍惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2.了解几种蔬菜的特点和作用，培养孩子对蔬菜的认识和喜爱。
3.了解常见蔬菜的实用方法和营养价值。
4.培养观察，比较蔬菜能力。
5.培养孩子的动手能力和创造力。
教学重点和难点
焦点:通过观察和交流，我们知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点:熟悉各种蔬菜的外观特征，能够正确读出蔬菜的名称。
要准备的活动
1，各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)(每人一份)
2.魔术盒
3、一个大白菜奶奶头饰。
4.音乐
活动过程
开始部分:
一、导入:老师和孩子做节奏“小拍手”
(1)老师展示魔术箱，引起小朋友的兴趣。
基础部分:
第二，摸着猜。
(1)让孩子猜盒子里有什么，鼓励他们大胆陈述。
(2)让孩子触摸前面的盒子，感受蔬菜的外观特征，引导孩子说出常见蔬菜的名称，如西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3)老师展示各种蔬菜给每个孩子触摸，感受它们的形状特征(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。
(4)老师向孩子介绍各种蔬菜的营养价值和好处，鼓励孩子不挑食就吃。
(5)问题:让孩子说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬菜不能生吃？
(6)让孩子说说自己喜欢什么样的食物，不喜欢什么样的食物，为什么？
结尾部分:
三、总结:
游戏:
(1)老师给白菜奶奶看头饰:“小朋友们快看，这是谁？”今天是卷心菜奶奶的生日。我们可以选择一种我们最喜欢的蔬菜作为卷心菜奶奶的生日礼物吗？让我们为卷心菜奶奶唱首歌，并播放音乐生日快乐。
(2)总结:孩子，我们今天知道了这么多蔬菜，也知道蔬菜很有营养，所以孩子以后不要挑食，多吃蔬菜，身体才不会生病。
扩展链接:
鼓励孩子在生活中多观察蔬菜，懂得节约粮食，做一个不挑食的好孩子。
教学反思
活动一开始，我就展示了魔盒，引起了孩子的兴趣，通过让孩子亲自观察、猜测、触摸，提高了孩子的积极性。第二个环节，让孩子说说自己最喜欢哪些蔬菜，不喜欢哪些蔬菜，为什么？在轻松愉快的交谈中让孩子知道这些蔬菜营养丰富。最后，游戏结束。在整个活动过程中，孩子们一直处于轻松愉快的环境中。他们兴趣高，学习积极，真正体现了孩子们的主体性，充分调动了他们的主动性和积极性，从而培养了他们不挑食、不浪费的良好习惯。
通过这次教学活动，我更深刻地认识到，无论上什么课，老师都要把课程和内容吃透，让孩子更容易接受和理解。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案第二部分活动目标:
1，在游戏情境中丰富孩子对蔬菜的认识。
2.通过装饰蔬菜培养孩子的动手能力。
3.愿意参与团体游戏，体验游戏的乐趣。
活动准备:萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等。
设计理念:
几周前，我们班的小朋友在探索美味的水果。在活动中，他们发现孩子们会把黄瓜归类为水果，把柿子归类为蔬菜。许多孩子仍然分不清西红柿和苹果、西红柿和柿子。为了帮助他们区分水果和蔬菜，制作了这个“可爱的蔬菜宝宝”活动。
我班的孩子大多来自纯农村，语言表达能力较弱，有的甚至不会说普通话，但对动手活动特别感兴趣，所以我会把装饰宝贝蔬菜作为活动的重点，边做边玩，体验游戏的乐趣，让每个孩子都积极参与到活动中来。
活动流程:
一、接电话引起兴趣。
设定情境:上课铃响，老师接电话。山羊爷爷过生日，老师要送他一份礼物——蔬菜。
第二，选择蔬菜宝宝。
1，老师选菜宝宝。
2.个别孩子选择蔬菜。
3.集体选菜，给山羊公公。
描述:请告诉小朋友你给山羊爷爷选了什么蔬菜宝宝，你选了什么蔬菜宝宝。
要点:看一看，闻闻小洋葱。
第三，打扮蔬菜宝宝。
1，问题:蔬菜宝宝要怎么打扮？孩子们畅所欲言。
2、展示老师的设计范例。
3.孩子们装扮成植物宝宝，老师帮助有困难的孩子完成作品。
第四，评论作品。
把你打扮好的娃娃菜展示给老师和小朋友们，互相交流作品。
第五，延伸。
带着你的蔬菜宝宝离开活动室。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案第三部分活动准备；
不透明的盒子里有香菜。
盆栽香菜。
活动目标:
通过盒子唤起孩子的好奇心。
通过看、闻、尝来了解香菜。
活动流程:
首先，给我看看盒子
1.猜猜盒子里有什么？
2.把手伸进盒子里，摸摸它，说说它。
-薄叶子的盘子。
3.这是什么菜？打开盒子看一看。
我们吃过很多食物，却不知道它的名字。
二、盆栽香菜
1，看看。
-像草一样，它是绿色的。
2.闻一闻。
-有一股香味。
3.尝一尝。
-我说不上来，很好吃。
三、香菜怎么吃
1，这道菜叫香菜。
2.汤、火锅、凉菜、鱼都有香菜。
3、有些菜加了香菜可以促进食欲，变得更加美味。
4.活动以讲述香菜的故事结束。
活动反映:
在整个活动过程中，幼儿始终处于轻松愉快的环境中，兴趣高涨，积极学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，充分调动了幼儿的主动性和积极性。孩子们在认识和交谈的过程中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
这个活动也有不尽如人意的地方。比如最后第二个环节，让孩子看一看用这些蔬菜做出来的菜。在他们看好之后，让孩子们坐在座位上，介绍他们。这个环节，孩子已经很兴奋了，所以纪律有点乱。
这个教学活动也作为我们小班行为的后续研讨。第一次教学活动结束后，我们小班所有的老师都帮我出谋划策，所以在第二次教学活动中，孩子们的思维更加活跃，整个教学活动也更加顺利。
总之，通过这次教学活动，我有了更深的认识。为了上好一堂课，孩子们在课前准备体验是非常重要的。在今后的教学中，他们应该不断努力和学习，形成自己的教学风格。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案第四章活动目标
1.要知道不同的蔬菜有不同的生长模式。
2.简单的按照蔬菜的食用部位来分类。
3.培养孩子的合作能力。
准备一些蔬菜的图片进行活动，把整株蔬菜和部分蔬菜打薄。
活动过程
一、召回蔬菜？
1.帮助孩子记住他们吃过什么蔬菜。
2.它看起来像什么？
老师:蔬菜王国里有很多蔬菜。现在老师带你去看他们。(看课件)
二、蔬菜如何生长？
1，老师展示几种常见的代表性蔬菜如:
西红柿、卷心菜、土豆和萝卜，请鉴别这些蔬菜，找出我们吃的是什么。
2.老师展示整体和部分蔬菜的课件，帮助孩子理解不同的蔬菜有不同的生长模式。
(有的长在土里；有些生长在水中；有的吃地上的茎叶；有些吃下面的茎)
3.看蔬菜的图片，认识蔬菜的各个部分:根、茎、叶、花、果实、种子。
猜:看课件引导孩子猜谜语(番茄)。
4.列出植物的果实:西红柿、茄子、黄瓜和辣椒。孩子们可以谈论如何吃这些蔬菜。
5、植物的根:猜:引出“萝卜”的谜语。展示课件，让孩子知道有些蔬菜是吃根的。
6.展示多叶蔬菜:卷心菜、菠菜等。
7.蔬菜块茎:土豆和莲藕。
第三，蔬菜的分类。
1.展示各种完整的蔬菜，让孩子根据我们吃的部分进行分类。一般分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
2.画一张图，说一下这些蔬菜的哪一部分是分开吃的。
3.玩游戏:找朋友(找蔬菜朋友)
《认识蔬菜》幼儿园小班第五课活动目标:认识蔬菜有营养，教育孩子多吃蔬菜。
活动重点:认识蔬菜的可食用部分，比较异同，形成蔬菜的概念。
活动准备:与内容相关的课件，如西红柿、白菜、土豆、萝卜等。，而展板上一张蔬菜的照片，等于孩子的照片。
活动流程:
1.赵老师今天带着孩子们来上课，孩子们高兴吗？(开心)
2.老师刚才接到了一个电话。孩子想知道谁给老师打电话了吗？打电话给老师的是蔬菜王国的国王。他告诉老师，他们的蔬菜王国给我们的孩子送了很多东西，放在我们的活动室里。孩子们想看看它们是什么吗？(思考)那我们去看看吧？
3.展板和物品(各种蔬菜):问题:你看到了什么？有哪些蔬菜？你喜欢吃哪种蔬菜？你知道你吃的是哪一部分吗？
4.我们先来看看蔬菜是由哪些部分构成的。(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)
5、幼儿知道蔬菜是由几个部分组成的，那么幼儿要回答老师的问题。
6、猜灯谜:又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养丰富，既可做菜吃，又可当水果吃。(西红柿)谁能说出西红柿长什么样？(色、形、皮、坑、味、煮或生)那么我们应该吃番茄的哪一部分呢？(水果)还有哪些蔬菜吃它的水果？茄子，辣椒，南瓜，冬瓜，胡子。
7.还有一个谜语要猜:一个胖胖的娃娃，埋在地里，头上戴着绿围巾，穿着红外套，夏天播，秋天拔，我们都喜欢。(萝卜)萝卜长什么样？(形状、颜色、生吃或熟吃)老师告诉孩子们，萝卜又叫“talinum”。因为萝卜含有淀粉酶，可以帮助消化，对人的健康有益。自古以来，人们就说“萝卜就是萝卜”。我们应该吃它的哪一部分？我们还能吃它的根吗？
8.图中有什么蔬菜？(大白菜，菠菜，油菜)老师可以说说大白菜的样子。我们应该吃它的哪一部分？(叶子)我们还吃什么蔬菜它的叶子？
9.这是什么？(土豆也叫鸡蛋或土豆)土豆长什么样。土豆发芽时有毒，不能吃。如果芽小，可以把芽和周围的肉清洗干净再吃。我们吃它的茎。老师还有一句关于土豆的童谣:老师说一遍，然后课后教孩子说。
10，考孩子:孩子，你平时吃我哪部分(屏幕)？
11.谁在拽老师的裙子？摸出来看看。哦，是一封信。看到上面写的了吗？是蔬菜王国给孩子们的一封信:(我想测试一下孩子们对我们蔬菜的了解程度。啊，小奖呢？我们来看看有没有问题。
12，问题:
(1)哪些蔬菜可以生吃和熟吃？
(2)哪些蔬菜可以既当水果又当蔬菜吃？
(3)萝卜为什么叫talinum？
(4)发芽的土豆为什么不能吃？
(5)为什么孩子要多吃蔬菜？
13，孩子们都累了。我们休息一下，玩个游戏:找朋友。孩子们手里拿着照片寻找他们的朋友。(老师点评)
14，小朋友，这是什么？(展示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起做蔬菜拼盘。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案第六章活动准备
1，一些黄瓜。
2、甜瓜知识相关图片。
活动目标
1，了解黄瓜幼苗的结构。
2.吃黄瓜的效果。
3.知道人体需要不同种类的营养。
4、让孩子知道常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于健康成长。
活动过程
首先，给我看看黄瓜
看这盘菜里的蔬菜。你们都知道黄瓜！
-你对黄瓜了解多少？让我们一起学习。
1.黄瓜长在瓜苗上。通过图片，你可以看到黄瓜幼苗和叶子的形状，它们的身体上有白色的皮毛。
2.黄瓜在生长期间是绿色的，只有开花时，花才是黄色的。
3.当黄瓜成熟时，它有白色的小刺。(授课时展示相关图片)
二、吃黄瓜的效果
孩子们在家里和幼儿园都吃过油炸或凉拌黄瓜。你知道他们为什么吃黄瓜吗？
1，黄瓜有补脑、安神、减肥、强身的作用...
2.黄瓜可以提高人体免疫功能，预防疾病。
孩子多吃黄瓜可以让我们睡得好，少生病。
我们一起吃黄瓜吧。
活动结束
教学反思:
活动形式符合儿童好奇心强、好动的心理特点。为孩子提供丰富的物质环境，激发他们感受美、表现美。兴趣是最好的老师。儿童心理发展的特点是好动，对一切事物充满好奇心，求知欲强。及时表扬孩子的一点点进步，肯定和鼓励孩子的好奇心和探索行为，树立自信心，挖掘孩子的创造潜能。
幼儿园小班“懂蔬菜”的教学目标(第七章)；
1，在区分菠菜、荠菜、草头、豆芽的过程中，提高观察、比较、总结事物的能力。
2.知道市场上的蔬菜品种越来越多，感觉我们的生活越来越好了。
教学准备:
认知准备:认识常见蔬菜。
材料准备:菠菜、荠菜、草头、豆芽的图片及对应的汉字。
教学重点:
知道菠菜，荠菜，草头，豆芽
教学难点:
能分辨菠菜，荠菜，草头，豆芽。
教学过程:
首先，引出
关键问题:
1.你喜欢蔬菜吗？你吃过什么蔬菜？
2.蔬菜的营养是什么？多吃蔬菜有什么好处？
总结:蔬菜可以为我们提供维生素，帮助我们的肠道活动，补充水分。
二、观察和理解四种菜肴:
展示四种菜:菠菜、荠菜、草头、豆芽。观察后，重点提问:(解决重点)
1，这些菜你吃过吗？它们是什么？
2.这些菜有什么特点？你吃过这些蔬菜吗？
总结:菠菜含铁丰富，煲汤美味。荠菜常用来做馄饨的馅，特别鲜。炒草的时候可以放点酒，豆芽可以用蒜泥炒。
第三，比较和区分四种菜肴
两人一组进行对比观察，提出关键问题:(解决难点)
1，哪两个菜更像？(菠菜和荠菜；草头和豆芽)
2.菠菜和荠菜；草头和豆芽，有区别吗？
3.这四道菜有什么共同点吗？
(全叶菜，全青菜，全蔬菜...)
总结:这些菜都是叶菜，都是绿色的，我们吃它们的叶子。不同的是:菠菜——根是红色的，叶子是椭圆形的，茎比较粗；荠菜——根白色，叶锯齿状，茎较细；草头——是摘的，没有根，必须是三片叶子，比较小；豆芽——也摘了，没有根，但是有须，茎是空心的。
第四，多了解蔬菜:
除了这四种蔬菜，你还吃过、见过或听过哪些蔬菜？
四种蔬菜的名字贴在四个篮子上。请把这四种蔬菜送到各自的家里，看看是否送对了。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案第八章活动目标:
1.在观察中理解南瓜。
2.从颜色和形状上明确区分南瓜。
活动准备:
1，一个南瓜派。
2.一个大南瓜。
3.南瓜花和苗的图片。
活动流程:
首先，南瓜派
1，谁知道桌上的美食？
2.南瓜派好吃吗？
3.谁知道南瓜派是什么做的？
4.你知道南瓜吗？
5.让我们在桌子上遇见南瓜。
第二，观察南瓜和图片
1.南瓜的茎细长，茎上有小刺，通体绿色。
2.南瓜很大，有黄色的花瓣。
3.南瓜的叶子和身体的颜色一样。宽阔的椭圆形叶子呈锯齿状，叶子上有绒毛。
4.看南瓜光滑的表皮，果实长而扁圆形，表面有纵向的凹槽和凸起，像橘子花瓣。
5、南瓜子白色，长成椭圆形，可食用或入药。
第三，说南瓜
1.你如何制作南瓜？
2、南瓜粥、蛋糕、汤、炖南瓜...
3.谁知道南瓜的食用好处？
4、吃南瓜对胃有好处，南瓜中含有锌，对我们的皮肤、指甲、眼睛都有好处。
5.南瓜的整个身体对我们的健康有好处，所以我们应该多吃南瓜。
活动结束
1，先答题，奖励南瓜饼。
2.在回顾中结束。
对小班理解南瓜教学的思考
老师每天反复教育孩子，孩子每天来幼儿园接受老师的教育。教育孩子是老师的责任，孩子是上天派来让老师履行责任的天使。现代小天使是家里的宝贝，让老师在教育中遇到困难。现在的孩子在家里被惯坏了，在教育上忽略他们有点难。上课要用吸引人的方法来吸引孩子的注意力。
关于认识蔬菜这个活动，我想了很久，觉得可以用南瓜派吸引他们，南瓜派是孩子们的最爱。我首先用食物来提醒孩子们想吃东西。为了吃，孩子会变得听话，只要吃就行。孩子一步一步跟我学，有些不太用心的孩子怕丢南瓜派。他们在这堂课上学的更多，但是通过图片教学，他们学南瓜的形状更快。说到吃南瓜，小朋友的眼睛像光一样闪亮。孩子爱吃是很自然的。如果他们知道吃南瓜的好处，主要是能理解。以后他们看到南瓜，就能分辨出来了。
活动最后，我通过抢答赢得了南瓜饼，调动了小朋友答题的积极性，加深了这节课所学的知识。我用食物来引起孩子兴趣的方法还可以，但还是不够。有些孩子吃饭会分心，所以这个方法还在改进。
“认识蔬菜”幼儿园小班教案9活动目标
1.情感目标:知道蔬菜有营养，知道如何多吃蔬菜。
2.认知目标:认识不同。蔬菜有不同的生长模式。
3.技能目标:了解三种常见蔬菜的外观特征，并根据其食用部位进行分类。
4.能够通过情境中的实验探索和认识简单的科学现象，并愿意用自己的语言表达发现。
5.培养合作探究和用符号记录实验结果的能力。
这里的目标既有独立的表达成分，又有相互融合的一面，具有可操作性。
活动的亮点和难点
1.活动重点:从蔬菜的可食部分认识异同，形成蔬菜的概念。
2.说说活动的难度:学会分辨蔬菜的可食用部分。
要准备的活动
(1)经验知识准备:孩子能说出常见蔬菜的名称，
(2)材料准备:《认识蔬菜》多媒体课件，西红柿、萝卜、白菜等蔬菜各适量，一根、一茎、一叶、一果，西红柿、辣椒、南瓜、豆类、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片各一张。
(1)开始时，对于组织一项活动来说，一个有创意的、新颖的导入形式能极大地激发孩子对活动的兴趣。所以在这次活动中，我采用了“昨天菜王给老师打电话，说要给小朋友介绍几个朋友。我们一起见见他们，好吗？”，由此引出了本次活动的话题。我需要1到2分钟才能开始活动。
(2)基础部分是这个活动的重点和难点，也是最花时间的，大概20到22分钟。我主要完成了两项内容:一是带领孩子观察和了解蔬菜；二是通过游戏活动进行练习，从而巩固孩子对观察对象的认知。具体安排如下:
1.首先，我会教孩子认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2.其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导孩子观察西红柿，然后让孩子分组讨论西红柿的哪一部分可以食用。给出答案后，孩子问:“还有哪些植物吃水果？”孩子们回答后，我会展示茄子、辣椒、南瓜和豆子的图片，并告诉他们这些蔬菜是可以食用的水果。用同样的方法介绍完萝卜后，告诉孩子萝卜是可食用根的一部分。然后让孩子们分组讨论哪些植物是可食用的根。孩子们回答后，展示土豆、红薯、芋头、山药的图片，告诉他们这些植物是可食用的根茎。最后，展示白菜和油菜的图片，让孩子观察每组的物体，让孩子回答白菜和油菜的哪些部位可以食用。
3.最后，让孩子做一个游戏，把根、茎、叶、果实和种子的图片贴在黑板上，然后给每个孩子西红柿、南瓜、豆子、辣椒等植物的图片。，让孩子玩一个配对的粘贴游戏。
(3)结尾部分。比赛结束后，我会告诉孩子，蔬菜营养价值丰富，要多吃蔬菜，身体健康。
教学反思
儿童对事物的认识具有形象化、具体化的特点，喜欢直接参与尝试，尤其对操作体验型活动感兴趣。这种科学活动符合儿童动手和探究的心理特点。活动的目的是培养孩子动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供既注意材料的共性，又充分注意材料的层次性和开放性。孩子们可以尝试用不同的材料和不同的方法去探索和体验成功的快乐。
“了解蔬菜”幼儿园小班教案的设计背景10
吃饭的时候发现孩子有挑食的坏习惯，不爱吃蔬菜。我设计这个活动是为了激发孩子对蔬菜的认识，纠正他们挑食的毛病。
活动目标
1了解蔬菜的特性，培养孩子对蔬菜的喜爱和感情。
2了解常见蔬菜的食用方法和营养价值，不挑食。
3健康的初步知识。
知道人体需要不同种类的营养。
让孩子们知道蔬菜对他们的健康有好处。
重点和难点
通过猜多媒体实物等课件，认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养教孩子不挑食。
要准备的活动
西红柿、黄瓜、萝卜和胡萝卜各有一个多媒体课件，展示各种蔬菜的图片。
活动过程
活动中引入了一个猜谜游戏。
1小朋友猜猜是谁。
细长体核，色绿黄，多刺，香脆(黄瓜)。
展示黄瓜的图片，请幼儿观察，看黄瓜是什么颜色。(绿色和黄色)。
请告诉孩子们黄瓜能做出什么好吃的食物。
出示实物，问是什么(萝卜)
请谈谈它的形状和用途。
3个孩子再次猜这个谜语
好像柿子没盖，苹果很可爱，酸甜可口，营养丰富。它们可以作为水果来烹饪(西红柿)。
你知道吗，孩子们？西红柿不仅酸甜可口。它们的抗癌作用居蔬菜之首。我们应该多吃点。
老师向孩子们介绍各种蔬菜的营养价值和好处，鼓励他们不挑食就吃。
让孩子说说自己喜欢什么蔬菜，不喜欢什么蔬菜，为什么。
今天的四个孩子，我们知道这么多蔬菜，知道营养价值。要懂得节约，做一个不挑食，多吃蔬菜的好孩子。
使用多媒体展示各种蔬菜的图片及其用途和营养价值。
扩展
我们周围有许多蔬菜。如果不知道用途和做法，回家问问父母。
教学反思
我通过猜谜语、多媒体物品等为孩子创造学习环境。，引导他们积极探索生活。因为他们所学的内容是儿童经过实践思考后的自我认知，儿童能够很快理解和掌握，同时有利于激发儿童的感知和理解，有利于提高儿童的认知能力。因此，每个教师都必须转变观念，努力在日常工作中贯彻纲要精神，充分发挥教师的主导作用，让孩子成为学习的主人。