西园寺退出4A景区后还能生存吗?
当游客在拙政园、寒山寺、虎丘感受喧嚣时,西苑的小众与雅致大概只有当地人知道——品一壶西苑禅茶,一大早冲一碗汤面,到处遇见粘粘的寺猫,就是姑苏时光。
18年,塞翁吉主动退出国家4A景区。四年后,没有了4A光环,赛昂基还能生存吗?
西园寺始建于元朝至正元年间,当时叫归元寺,至今已有700多年历史。崇祯八年,律师茂林在此宣扬法家思想,改名为庄洁法务寺,又因西园有放生池,被苏州人俗称为塞翁寺。
在上塘河畔,乔峰路一侧,一堵黄色的墙和一面瓷砖砌成的墙将喧嚣的世界分隔开来。此岸,人在生活,彼岸,人在避尘,清理。
墙后智慧桥、福德桥横跨上塘河,据说是寺院住持对众生的祝福和期待。河水流淌,桥影斑驳。进出寺庙,讲究的游客总会踏上不同的拱桥,在尘土中做小小的祈祷。
走过一个空门,一个空门,一个空门,就进入了真正的西园。
其实西园寺不算太大。在临河的前园一侧,钟楼和鼓楼在菩提路的尽头相对而立。每天早晚的重大祭祀活动和作业,钟鼓都会响起。
当晨钟敲响,梵音萦绕耳际的时候,你也可以在西园寺得到一点身心的宁静。
穿过供奉四大天王的天王殿,宏伟的大雄宝殿映入眼帘。大雄宝殿倚山重檐,宽七尺,飞檐翘角,具有典型的江南佛寺特色。
大雄宝殿内佛像庄严灵动,供奉三佛:释迦牟尼佛是佛教创始人,引领他人自觉感受他;药师佛是东方玻璃世界的领袖,他保护人们免遭灾难并延长他们的寿命。阿弥陀佛是西方极乐世界的领袖,带领众生摆脱烦恼。
虽然赛昂基是苏州的少数民族寺庙,但当地人都喜欢来这里烧香。蜡烛燃烧久了,点燃希望,倒下了就是祈祷。
江苏唯一保存完好、艺术高度雕琢的罗汉群像在西元寺的罗汉殿。数罗汉也成为游客和朝圣者的休闲游戏。
选择一位命中注定开始数虚岁的阿罗汉,数到哪一位阿罗汉就停下来,记下阿罗汉号,兑换阿罗汉卡,就可以得到相应的诗名。
任光放生池环绕着西园,池中的水波光粼粼,灵动无比,九曲曲折折,时而明时而暗。放生池不仅是做好事的放生场所,也是游客闲逛的地方。
以前池中有两条斑点叉尾鮰,明代400岁,分别叫芳芳和圆圆。据说看到斑点蝾螈会带来好运,是吉祥降临的标志。
虽然去的时候没有遇到,但是遇到了很多锦鲤,鸽子,乌龟。各处的生物给西园寺增添了活力。
放生池中央有一个亭子,冬天可以靠在栅栏上看雪,夏天可以和鱼玩得很开心。水廊流连,亭台池塘相映,园林古刹交融,高贵典雅的景色只有在西园寺才能领略。
苏式面条从配料到面条再到汤都有很多讲究,比如传统的敖灶面、丰镇肉面、汤炸鱼面、街边小吃羊肉面等。......
Saionji的素面经过当地香客多年的检验,值得去山山水水尝一尝。
寺内的素食餐厅在天王殿附近,走过如意门下狭窄的回廊就能看到。在工作日,素食餐厅提供三种素食面条、素食包子、一些配菜和饮料、素食饼干等。,周六和周日提供素食自助餐。
素食餐厅提供三种素食面:吉祥面、观音面、如意面。观音面是西园寺的招牌。我们去的时候发现很多食客一大早就到了。付完票,他们特意想吃一碗汤的观音面。
/观音面15元/
观音面汤头光亮,味道香甜,浇头丰富。蘑菇、油面筋、竹笋做成的素菜浇头一摆出来,专属于菌类和豆制品的香气顿时充满了整个摊位。
香菇肥嫩滑,竹笋大而脆,油面筋吸收入口的甜汤,多重鲜香在口中化为丰富的层次感。用一根筷子,一勺清汤,把早上的空腹治好了,安抚了。
/如意面10元/
如果说观音面能代表典型的苏式口味,那么如意和吉祥面就是咸味的代表作品。如意面上面是烤麸皮,黄花菜,豆芽,木耳。
发酵蒸熟的麸皮毛孔丰富,口感柔软有弹性,吸收了黄花菜淡淡的菊花香味,补充了素面所缺乏的蛋白质和能量。
相比爽脆的口感,面汤中充分浸泡过的黄花菜更加绵软嫩滑,其特有的香味也为淡淡的汤汁增添了些许甜味和回味。
/吉祥面20元/
相比之下,吉祥面比较清淡。雪白的面条上盖着两大块素鸡,再加上腌菜和毛豆提味。以鲜嫩的小青菜为底,奉上一碗好处多多的吉祥面。
素鸡无论是个头还是厚度都很有存在感,吃起来已经有点饱了。素鸡以素食仿肉,表皮柔软,牙齿整体有弹性,柔中有刚。
令人惊讶的是,轻轻撕开素鸡后,里面的豆腐又白又滑,泡在汤里豆香醇厚。加点爽口麻辣的鲜姜丝,或者倒一勺香醋辣酱,一不小心就会很饱。
/时令饮品,酸梅汤,红豆,薏米,水,五宝茶/
面馆还提供新鲜烹制的当季饮品。酸梅汁凉凉的,酸甜可口,半瓶就能解闷解暑。刚煮好的红豆大麦的清汤和红豆大麦的沉淀分层,清淡解渴。桃胶银耳五宝茶则由银耳、莲子、红枣、枸杞和桃胶炖煮2小时而成。浓稠的胶质溢出,口感微甜,可以当下午茶。
/手工点心/
手工点心是寺庙工作人员根据情况制作的小饼干。我们去的时候,卖的是蔓越莓和抹茶口味。虽然配方里用了植物黄油,但是一点都不便宜,而且很香。是那种你可以不自觉吃完一盒的。
/菜包,刀切馒头,豆沙包,菜包/
静香附近有西苑素包卖,不过需要早点买。种类不多,只有馒头、豆沙包、菜包三种。刀切馒头比拳头大,比拳头大好几倍。
豆沙包里面很精致,馅料很扎实。味道特别,和外面卖的不一样。这种豆酱味道浓郁,甜度适中。素菜的菜馅很剁很鲜,整体味道鲜甜。
有人说西园寺自愿退出4A景区是为了佛教的清净之地不受打扰,也有人说是为了把门票从25元降到5元,让众生有机会接触佛教和禅宗。我更喜欢后一种说法。
其实,赛昂基带给人们最大的感受,并不是他的出世与避世,而是他入世时与佛同在。
位于姑苏市的西园寺虽小,却不乏人间的欢乐和烟火。这里被称为“猫的圣地”,庙里有很多猫,和和尚、志愿者、游客都保持着融洽的关系。
到处都能看到裸睡的海狸花,或者勇敢巡逻的大橘子。只要蹲下来挥挥手,喵,就会有猫过来。
庙里很多猫也有传奇故事。收入编的大橘当当,曾经跪在方丈的席子上,是最佛的猫。长期沉睡在罗汉堂一角的小黑,为佛教圣地守护家园。
这黑云盖雪的名字叫千巴。据说它被带到寺庙的时候,已经病得很重了。全寺志愿者为它募集了1800元,带它去宠物医院治疗,精心护理,它才康复。
春天“雪猫玩风花”,冬天“我不和浣熊出去”也是惬意的生活。
齐飞,一只西园的鸽子,落在飞檐上;锦鲤在放生池中嬉戏,小乌龟游来游去;猫在树荫下打呼噜,微风啁啾。
温馨提示:虽然西园寺对所有生物开放,但是抛弃动物不等于放生!!)
游览一番后,如果想多了解一下禅宗和佛教,也可以倒一杯西苑禅茶,在茶馆里选一本经书,静静地坐着抄写。
茶馆提供抗菌洗手液。临摹之前,先把手洗干净,选一本佛经,在心里默念,认真临摹,直到自然停止。
茶馆里漆黑幽静,灯光昏暗,老扇随着吱嘎声转动,在默念经文,喝一杯禅茶的时候,整个人的心情变得清明宁静。
禅茶由洋槐藤叶、罗汉果花、杭白菊等制成。入口有微苦淡淡的茶香。进入喉咙后,丰富的植物皂素和木糖醇带来奇妙而持续的明显甜味,入口十分清爽。
“竹影扫街不动,月过池底无迹。”
塞翁寺虽在人间,却是一座真正的寺庙。和尚随处可见,猫触手可及,念佛拜香的游客,佛教随处可悟。......
正是这样,离开凡间尘埃,回归凡间尘埃,造就了姑苏一座气质非凡的寺庙。