鸡蛋饼的步骤很简单，在家就可以做。鸡蛋饼的做法是什么？

？我觉得这种好吃的东西，鸡蛋饼，已经流传很久了。现在你可以在外面的蛋糕店买到这种小吃。现在天气越来越热。可能大家都不想出门，但是当他们真的想吃鸡蛋饼的时候，那我们就自己在家做吧。现在给大家分享一下鸡蛋饼的简单做法。

？蛋饼的主料一定是鸡蛋。准备鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、少许植物油。往碗里的鸡蛋里加些细砂糖。我们会根据个人口味决定这个量，然后完全送走。最后变成白色没有气泡就好了。

？然后最好把我们的低筋面粉过筛，然后我们就可以加到打好的蛋液里了。我们慢慢加面粉的时候，要注意不要直接搅拌，就像炒菜一样，从下往上，这样就可以翻面了，最后倒入一点植物油，再搅拌均匀。

？做起来真的很简单。现在我们的击球手成功了。然后我们准备一个蛋糕模具，模具里面要先上油，防止粘连，然后把面糊倒进去。记得面糊不要太满，一般8分钟左右就满了。其实如果家里没有专门做蛋糕的模具，用家里买的小煎锅也是可以的。这个阶段很容易做，需要几分钟。

这个鸡蛋饼吃起来特别软绵，也很好做。非常适合早上吃早餐。当然，如果你想吃一个酥脆的鸡蛋饼，我们只需要多加一点油，时间会比两三分钟多一点。必须控制热度，避免见底。