披萨是怎么来的？ppt

起源1:最初的披萨其实是“妈妈卡”

传说公元1600年那不勒斯住着一户贫苦人家。妈妈想给孩子做点吃的，但是面对仅有的一点面粉，她什么也做不了。邻居们知道后，给这家送去了一些西红柿，给那家送去了一些水牛奶酪。母亲把仅有的面粉放进蛋糕里，然后在上面涂上西红柿和奶酪，放在火上烤。美味的披萨由此诞生。

产地二:中国北方原名葱油饼。

意大利著名旅行家凯尔·波洛(Kyle polo)在中国旅行期间，喜欢北方一种叫葱油饼的食物。回到意大利后，一直想自己尝试一下，但总是不成功。后来在一次朋友聚会上，一位那不勒斯厨师来到现场。他趁机生动地描述了葱油饼的制作方法。然而，忙碌了一天后，厨师无法将馅料放入面团中。在大家的催促下，他只好放在面包上一起烤。没想到大家品尝后都赞不绝口。厨师回到那不勒斯后，又试了一次，用的是当地流行的奶酪和调料。烘焙后诱人的香味吸引了大批顾客前来品尝。

产地3:玛法丽塔女王最爱吃的食物。

相传比萨起源于希腊，以一个大而平的面包为底，上面浇上橄榄油、香料和土豆。到了十八世纪，它已经传到了意大利，但它只是饼底，没有任何配料。因为意大利语中“比萨饼”的意思是“扁平的面包”。大约1889年，马法利塔王后和翁贝托国王访问了王国。女王对平民吃的这种大圆饼十分好奇，品尝后非常喜爱，决定将其纳入日常饮食。披萨厨师埃斯波西托受邀为女王烤制披萨，于是他分别加入了西红柿、奶酪和新鲜的罗勒，结果它成了女王最爱的食物。这就是著名的马法利塔披萨的由来。