请问花式调酒最基本的动作有哪些?
A.转瓶1-4(转瓶是花式调酒的基本动作,双手要熟练掌握)
B.用手掌水平旋转酒瓶
C.用手掌垂直旋转酒瓶(手掌水平,垂直旋转酒瓶是手腕控制酒瓶时手腕的力量)。
D.扔瓶子一周半才能倒。
E.挡酒回瓶(抛瓶一周半倒酒,挡酒回瓶是花式调酒中最常用的倒酒手法,要双手掌握)。
G.直立提瓶
H.手背朝上,垂直举起瓶子。
一、拖瓶一周(把瓶子拖在手背上锻炼瓶子立在手背上时的手部平衡技巧,左右手都要熟练掌握)
J.将瓶子倒置两个星期
K.两周主动握手(主动握手是高级调酒中最常用的握手技巧)
长度抓住瓶子(抓住瓶子需要左右手都熟练)
米(meter的缩写))手腕翻转瓶
从后面把瓶子竖直举起来
O.把瓶子转回来,并把它举起来。
反向手
q .扔瓶子一周,用手背把瓶子立起来
R.把瓶子扔到背后(在花式调酒中,把瓶子扔到背后是非常重要的)
南衔接动作要熟练掌握。
T.把瓶子扔在腰间
单位把瓶子扔在腰间,站在手背上
外向和反抓握
W.扔一个瓶子,砸瓶子背面。
头后瓶连接
Y.滚筒瓶
二、组合练习
A.转瓶1+2转瓶2+3转瓶3+4转瓶1+2+3+4
B.扔瓶一周半倒+果酱+还瓶。
C.手背直立提起瓶子+拖动瓶子(60s)+两周后撤回瓶子。
D.正面翻瓶两周+正面翻手两周+倒酒一周半,塞酒,还瓶+手腕翻瓶+抓瓶。
E.从背后把瓶子竖直提起+反手+翻转瓶子两周。
f、用手抛瓶一周立瓶+撤瓶两周+背后抛瓶用手背立瓶。
G.把瓶子向外扔然后抓回来+扔在腰间+转身把瓶子拍回来。
H.后脑勺捡瓶子+滚瓶+反手+外翻反手+把瓶子扔在腰间+转身拍拍瓶子在后面捡。
花式调酒起源于美国的“星期五”,20世纪80年代风靡欧美。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等奇幻的特技,无疑会为喝酒本身增色不少。
花式调酒为酒文化注入了时尚元素,让酒吧的气氛顿时明亮起来。做酒保首先需要激情。调酒界流行一句话:好的调酒师既会调酒,又会调情;一个合格的调酒师必须记住所有的调酒配方;要想在感官上取悦客人,就要合理搭配色彩;最后,性格,作为调酒师,要开朗,善于沟通。
希望能被采纳。。