我现在是餐饮部的主管。我应该给我的员工什么样的培训？

作为个人经验分享给大家，首先培训的目的是为了更好的开展工作，所以得人心是很重要的，人心在一起会事半功倍。要让员工互相熟悉，你要以领导的身份(比如主持)在培训中发挥主导作用。先不要盲目要求员工，可以做一些情绪上的煽动，以家庭和生活为出发点，减少员工的心理防线。

中间有一些惩罚制度，但惩罚不是目的，比如让员工分组打游戏，输了做俯卧撑等。团队成员犯错受罚，前期情绪煽动到位。团队成员不可能眼睁睁的看着组长一个人被惩罚，所以当目标达成后，几个人或者整个小组一起分享，有利于团队团结。作为整个训练中的主导地位，你必须代入自己。在开始和结束时，全体培训人员必须一起进行活动，例如唱歌。

当你做到了这一点，你就会收到整个部门所有员工的心，然后提出工作要求，大部分都会很好的执行，工作也会顺利开展。如果有帮助，不用谢我，我胸前的红领巾更鲜艳！