营销如何深入餐饮场景?可口可乐漂亮地打赢了这场仗!
我们在选择用餐场景时,不得不提到“饮料+美食”这两种自然消费场景的重合。“边吃边喝”是人类饮食文化的重要表现之一。人在享受美食的同时也要享受美味的饮料。两者的结合为消费者带来了愉快的餐桌体验。
“民以食为天”,舌尖上的中国有自己丰富多彩的用餐场景。利用用餐场景的多样化和特色化,不仅可以提高饮用饮料的频率,还可以加深饮料品牌在消费者心中的印象,与消费者有更深的情感联系。
可口可乐就是这么做的,而且做的还挺有教育意义的。现在我们来分析一下:
多平台合作
打造“可口可乐+食物”的固定搭配
看了很多可口可乐的精彩案例,外号瓶,歌词瓶等等。不难发现,他们早就致力于将产品打造成为年轻人的互动工具,充当情感纽带,而不是单纯的专注于饮品本身。
可口可乐配美食,就是“让美食更可乐”。口号一经推出,立刻赢得了粉丝的高度认可——食物美味可口,可乐让人心旷神怡。可口可乐与美食活动长期致力于美食场景的培养,就是培养消费者边吃边喝可口可乐的习惯,增加饮用频率。这一举动也可以在情感层面上创造可口可乐在餐桌上的重要角色。当可口可乐被加入餐桌时,就会有一场“游戏”。有了人们社交和联络情感的最佳场合,整个用餐氛围会更加融洽,人与人之间的情感交流也会更加密切。
我们盘点了可口可乐目前的营销节奏。早在今年5月,可口可乐就开始了与美食平台巨头美团为期5个月的合作。
5.15-5.17可口可乐官方微博推出为期三天的餐桌拯救能力活动。点击进入美团平台,可以邀请朋友一起坐下来吃饭,顺便展示一下自己的节约能力。成功地为此活动热身。
近两个月来,可口可乐在美团平台上与麦当劳、汉堡王两大快餐巨头合作互动领券、外卖打折活动,甚至在行业内率先推出可口可乐商品券,深化了可乐与快餐场景的结合。
洞察夏季饮食文化,
打造“可口可乐X小龙虾”创意IP
在可口可乐的这一波夏季食品营销中,最大的亮点就是“可口可乐x小龙虾”。
夏天吃小龙虾,几乎是近年来不可撼动的全民美食盛宴。“吃小龙虾一会儿凉,吃小龙虾一直凉”是夏天不变的主题。可口可乐深刻洞察到这一点,在随后的营销中将小龙虾元素发挥到了极致。可口可乐配小龙虾,一路升级。
Step1?打造IP,聚集流量,线上线下联动
现在品牌怎么玩?不仅要利用IP,还要打造IP。由此,可口可乐X美团外卖“红虾聊街”新IP上线。某种程度上,这条“街”相当于一条以小龙虾为核心,线上线下为一体的“夏日美食街”。
线上的“红虾聊街”带动了2000多家美团门店参与可口可乐套餐优惠活动,并结合美团外卖优惠升级,推出可口可乐小龙虾优惠套餐,最高立减144元,配合一系列的轻互动,有效引爆了消费者的g点。
线下以武汉、长沙、上海为重点阵地,开展了一场别开生面的趣味小龙虾活动。可口可乐的线下主题Pop-up shop已经成立。店内有各种互动设备和互动。消费者开心的喝着可口可乐,玩着游戏,现场人气爆棚。
“红虾当街聊天”的线上线下联动效果显著,不仅加深了可口可乐与小龙虾的绑定关系,也让“一口可乐一口小龙虾,所向披靡”的局面呼之欲出。也是为了把“红虾聊街”打造成独一无二的夏日美食限定IP。
第二步?兴趣延伸,引发交流。
如何让“可口可乐+小龙虾”更加深入CP心中,留下虾米聊天街的独特记忆。
最初的可口可乐人开始大胆尝试,创造了一道独特的菜肴——“可口可乐味小龙虾”。找到了一条将自身产品完美融入食品的新路,为餐桌食品行业的营销树立了新标杆。噱头十足的可口可乐味小龙虾在社交平台上引发热议,“我可以”的声音此起彼伏。
还有围绕小龙虾头部的创意延伸,不仅趣味性和知识性强,还能引发大量社交,甚至把“可口可乐X小龙虾”的固定搭配刻画得更具娱乐性。
第三步?高举高打,涉足明星+KOL流量
在现代社会营销中,尤其是针对年轻人爱模仿、跟风的特点,意见领袖的力量不可小觑。所以在这一波活动中,可口可乐不仅找来了Vlog霸主欧阳娜娜加盟,还有美食KOL陆续打卡,有效提升了活动的号召力和声量,让“可口可乐X小龙虾”这对美食CP强势进驻年轻人心目中。
欧阳娜娜和可口可乐一起吃小龙虾。
可口可乐x食品,
对营销圈有什么借鉴意义?
可口可乐的营销还有很多亮点。其实可口可乐并不是唯一一个在发展随餐饮酒场景的品牌,但是可口可乐很值得拿出来作为案例来分析。
首先,在合作平台的选择上,可口可乐的策略非常清晰。线下场景覆盖是必须要做的,但是现在年轻人的用餐场景不仅仅局限于线下,更多的行为是追求更高效的美食体验:方便的外卖,外出就餐查看口碑,买单打折,这些都是年轻人用餐最基本的需求。可口可乐与美团的这一波活动,配送快、定向高、折扣力度大,完美满足了消费者的用餐需求。这种合作相当于一种基于对年轻人用餐行为洞察的封闭式营销,对于可口可乐品牌、餐饮商家和线上平台来说,堪称双赢。
夏天在大街上掀起可口可乐和虾米聊天的盛况是怎样的?
?点击观看?
其次,我们作为消费者最容易感知到的是,这场运动并不生硬。“可口可乐+美食”听起来是一个简单的用餐组合,但可口可乐却在其中注入了情感元素。无论是“能力救局”的互动,还是各种有趣周边的演绎,可口可乐都被诠释为一种有趣又人性化的餐桌必备饮品。
要知道,可口可乐不仅仅是一种饮料,更是一种情感纽带,是餐桌上独一无二的社交神器。吃外卖可能会很无聊,但是有可口可乐的叮当声,可以边吃边和朋友聊天。每一个就餐场景,每一个人际交往的瞬间,都被这波运动注入了可口可乐。这也符合“让好吃的更可乐”这句话。
鸡蛋:
可口可乐小龙虾头定制微信头像,
孟凡朋友圈!
你还没玩转小龙虾元素吗?此次,可口可乐还定制了多种小龙虾头像的社交头像,看起来俏皮可爱,将“可口可乐X小龙虾”的竞选形象生动植入社交圈,引发了一波网友变身可口可乐虾圈的热潮。