感恩节的起源和习俗

感恩节的起源可以追溯到美国历史的开端，起源于马萨诸塞州普利茅斯的早期移民。这些移民在英国时被称为清教徒。因为不满英国教会不彻底的宗教改革以及国王和英国教会的政治压制和宗教迫害，这些清教徒离开了英国教会，前往荷兰。后来，他们决定搬到大西洋彼岸的荒凉之地，希望按照自己的意愿自由生活。

1620年，著名的“五月花”号带着102名不堪忍受英国宗教迫害的清教徒抵达美洲。那年冬天，他们遇到了难以想象的困难，饥寒交迫。这时，印第安人给移民带来了生活必需品，并教他们打猎、捕鱼和种植玉米。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了大丰收。在庆祝丰收的这一天，根据宗教传统和习俗，移民们定了一天来感谢上帝，并决定邀请他们一起庆祝这个节日，以感谢印第安人的真诚帮助。

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在风俗习惯方面，美国和加拿大基本相同。饮食习俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、蔓越莓苔酱、红薯、玉米；活动包括:玩蔓越莓大赛、玉米游戏和南瓜赛跑；举行盛装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动，有相应假期2天。远方的人会回家与亲人团聚。现在也形成了黑色星期五免火鸡和购物的习惯。

美国和加拿大的感恩节有很多相似之处，比如聚宝盆和南瓜派，都是用鲜花和水果来象征富足。加拿大感恩节晚餐餐桌上的食物通常随着地域和时间的变化而变化，有的是鹿肉和水禽，有的是野鸭和野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。

扩展数据

在美国，就像中国的春节一样，在感恩节，成千上万的人，不管他们有多忙，都会和家人团聚，一起享用丰富的节日晚餐。

感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候。航班几乎满员，航班经常延误。但是人们可能愿意和家人一起度假。

每年感恩节，每个美国家庭都会吃火鸡。火鸡已经成为感恩节的象征，他们通常会吃一些传统菜肴，如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、南瓜派等。