麦当劳香骨鸡腿为什么越来越小?
麦当劳的产品品质有严格的标准范围,对于原料的管理均会遵循这些标准。
饮料缩水, 一个道理!售价不变,减少容量获得更大利润(还有小的鸡腿相对肉质比较嫩!筋膜相对较少口感上比成鸡更好)
另外关于味道!因鸡腿肉相对较厚入味都是冷温入味的方法!但还是很多时候中间部分不能完全入味从而影响口感!所以小鸡腿吃起来还是不错的。
还有一点前段时间禽流感,很多肉鸡都被杀了。新的肉鸡如果不是饲料喂养的肯定需要时间的。
麦当劳的产品品质有严格的标准范围,对于原料的管理均会遵循这些标准。
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另外关于味道!因鸡腿肉相对较厚入味都是冷温入味的方法!但还是很多时候中间部分不能完全入味从而影响口感!所以小鸡腿吃起来还是不错的。
还有一点前段时间禽流感,很多肉鸡都被杀了。新的肉鸡如果不是饲料喂养的肯定需要时间的。