胡萝卜煎饼怎么做？

1.我爱吃蛋糕之类的，所以生了孩子以后会做点东西给她吃，正好她也很喜欢。这种煎饼很简单，而且更快。酥脆柔软，适合全家食用。

2.按照这个食谱，还可以做土豆饼、菠菜饼、泡菜饼、洋葱鸡蛋饼、洋葱饼等。可以选择自己喜欢的蔬菜做类似的煎饼。可以用胡萝卜丝、土豆丝做，也可以加虾、火腿之类的，自由发挥的空间很大。

这真是一个简单又好吃的方法。喜欢就赶紧试试吧。你不会失望的。

材料

胡萝卜1-2

根

鸡蛋1

个人

牛奶(水)

250毫升

面粉

适量的

韭黄

适量的

调料:盐和白胡椒。

一点

制作大人小孩都喜欢的胡萝卜煎饼的步骤。

将练习保存到您的手机中。

步骤1

胡萝卜切丝，或者擦干净，小葱切碎。在一个大碗中，依次加入胡萝卜丝、面粉和小葱，然后根据面粉的量加入适量的水或牛奶调成糊状(注意不要太稀)。最后根据个人口味加入一勺盐、一勺酱油和少许胡椒粉，再加入一个鸡蛋拌匀。

第二步

现在开始烤薄饼。锅里放适量的油，煎饼可以多放一点油，不容易糊锅。小火炸十秒左右，然后翻面炸至两面金黄。

第三步

做煎饼的时候可以用大一点的勺子舀面糊，然后压成圆饼，像我做的饼干一样煎。也可以用平底锅将面糊直接铺在整个锅上，做成大圆饼，单面煎，翻面，出锅后切成块，根据个人喜好选择煎饼方法。

大人小孩都爱吃的胡萝卜煎饼小贴士。

1.面糊尽量做得浓一点，不要做得太稀，否则煎的时候容易散开，不容易成型。普通小麦粉可以用来做面粉。

2.搅拌面糊的时候可以放纯净水。我个人喜欢加牛奶。这种蛋糕将会有一种奶香味和柔和的味道。

3.芝麻可以加也可以不加，因为我正好做的是全谷物豆浆，我加了一些芝麻。

按照这个食谱，还可以做土豆饼、菠菜饼、泡菜饼、洋葱鸡蛋饼、洋葱饼等等。可以选择自己喜欢的菜做类似的煎饼，真的简单又好吃。