克罗地亚美食克罗地亚有什么特色美食推荐?
土豆炖牛肉
这是家家户户都会做的日常菜,几乎成了克罗地亚人的国菜。虽然国内也有类似的搭配,但是味道和我们大相径庭。秘制酱料微辣,微甜微醺,吃起来像是喉舌,咀嚼之间无法放弃吞咽。
作为蛋白质最补充的食物,克罗地亚人用最和谐的方式呈现最简单的食物。土豆炖牛肉可以出现在各种场合。不管你爱不爱,它都在那里,用五味来讲述巴尔干半岛某个角落的民俗。
意大利熏火腿还是pr?ut '
公关?Ut是克罗地亚人准备自制火腿的一种方式。它通常用托盘和奶酪一起端上来。一定要来一杯美味的克罗地亚红酒配火腿。太好吃了!
橄榄油烤鱼
克罗地亚人喜欢海鲜,有句名言“鱼一生要游三次:一次在海里,一次在橄榄油里,一次在酒里。”橄榄油烤鱼也是当地人最喜欢的吃鱼方式。
欣赏克罗地亚的美景,闻烤鱼的香味,真是太美妙了。
墨鱼汁海鲜饭
不知道点什么海鲜的时候,点海鲜焖菜(Brodet或Brudet)也不错。海鲜种类很多,米饭还是有弹性的。如果不介意吃黑牙,也可以点墨鱼酱海鲜饭(Crni
ri?ot).
帕斯蒂卡达
Pasticada是克罗地亚的一道传统菜肴。这道菜是任何喜欢吃肉和意大利面的人的必点之菜。
红烧牛肉配有意大利面、自制饺子和由胡萝卜、芹菜、洋葱、桃子、李子和梨制成的浓郁酱料。而且每个餐厅都会提供自己独特的版本。
索帕尼克
它起源于Poljica(以前的Poljicka***和中国)附近。它是在壁炉里烘烤的,涂上橄榄油和大蒜,并填满了芒果蔬菜。你可以在一些克罗地亚市场找到它。
看到下图,我立马想到四个字“韭菜盒子”!这两个绝对是下蛋的食物!但是哪个更好吃,你得告诉我!
焦糖蛋奶
在杜布罗夫尼克,人们喜欢用焦糖布丁(Ro?Ata)结束一顿丰盛的大餐,很像法国焦糖布丁。
姜饼
姜饼,反映了克罗地亚人爱吃甜食的小嗜好,是这个国家最值得骄傲的食物,其历史可以追溯到中世纪。
姜饼文化不仅是克罗地亚美食的象征,也是当地人爱情的信物,相当于一枚钻戒。如果一个来自克罗地亚的帅气小哥哥给你姜饼,那是在等你许下一生的承诺。
螺旋形馅饼
克罗地亚最具代表性的甜点也属于螺旋酥皮派(Rabskatorta),它发明于1777年,主要成分是杏仁和马拉欣利口酒。
以旋转的糕点派结束美食之旅会让人们想起整个克罗地亚之旅是甜蜜的。