国防部长和公安部长哪个大一点

国防部长。

1、国防部长由全国人民代表大会根据国务院总理的提名决定；在全国人民代表大会闭会期间，由全国人民代表大会常务委员会根据国务院总理的提名决定。

2、在国务院部委层面，目前公安部部长属于高配，同时担任国务委员。